DABĪGAS PĀRTIKAS KRĀSVIELAS

Dabīgas pārtikas krāsvielas smūtijiem, kūkām un desertiem

Dabīgas pārtikas krāsvielas ir veselīgāka alternatīva sintētiskajām krāsvielām. Centralsun piedāvā augstas kvalitātes pulverus un ekstraktus, kas izgatavoti no ogām, augļiem, augiem un superproduktiem. Tie piešķir ēdieniem skaistas un intensīvas krāsas bez mākslīgām piedevām.

Mūsu klāstā atradīsi, piemēram, zilo spirulīnu, butterfly pea ziedus un ekstraktu, sarkanā pūķa augļa pulveri, violetā saldā kartupeļa pulveri, hibiska ekstraktu, biešu pulveri un daudzus citus dabīgus krāsu avotus. Daudzi produkti tiek liofilizēti (auksti žāvēti), lai saglabātu krāsu, garšu un uzturvielas.

Kur izmantot dabīgās pārtikas krāsvielas?

Dabīgie pulveri lieliski piemēroti dažādām receptēm un piešķir ēdieniem skaistu un dabīgu krāsu.

• smūtiji un smoothie bowls
• kūkas un konditorejas izstrādājumi
• glazūras un krēmi
• pankūkas un vafeles
• chia pudiņi un deserti
• saldējums un dzērieni

Piemēram, zilā spirulīna vai butterfly pea piešķir ēdieniem skaistu zilu krāsu, savukārt pūķa augļa pulveris rada spilgti rozā toni, bet biešu pulveris piešķir desertiem bagātīgu sarkanu krāsu.

Kāpēc izvēlēties dabīgas pārtikas krāsvielas?

Atšķirībā no mākslīgajām krāsvielām dabīgās pārtikas krāsvielas tiek iegūtas no īstiem pārtikas produktiem. Tās ne tikai piešķir krāsu, bet var saturēt arī dabīgus antioksidantus un citas vērtīgas uzturvielas.

✔ bez sintētiskām krāsvielām
✔ izgatavotas no augiem un ogām
✔ intensīva krāsa ar nelielu daudzumu
✔ piemērotas veselīgākai ēdiena gatavošanai

Ja vēlies padarīt savus smūtijus, kūkas un desertus krāsainus dabiskā veidā, Centralsun dabīgās pārtikas krāsvielas ir lieliska izvēle.

Kā lietot dabīgās pārtikas krāsvielas?

Dabīgās pārtikas krāsvielas pulvera formā ir ļoti koncentrētas, tāpēc bieži pietiek ar nelielu daudzumu, lai iegūtu skaistu krāsu.

Kā tās izmantot

1. Pievieno nelielu daudzumu pulvera smūtijam, mīklai vai krēmam.

2. Kārtīgi samaisi, līdz krāsa vienmērīgi izkliedējas.

3. Ja nepieciešams, pievieno vēl pulveri, lai iegūtu intensīvāku toni.

Padomi labākam rezultātam

• pulveri ātri izšķīst šķidrumos
• krēmos pulveri var vispirms sajaukt ar nelielu daudzumu šķidruma
• ļauj maisījumam dažas minūtes pastāvēt, lai iegūtu intensīvāku krāsu

Kurš pulveris piešķir kādu krāsu?

Dažādi augi un ogas dabiski piešķir pārtikai dažādas krāsas.

Zilas krāsas

• zilā spirulīna
• butterfly pea ekstrakts
• butterfly pea ziedi

Sarkanās un rozā krāsas

• pūķa augļa pulveris
• biešu pulveris
• hibiska ekstrakts

Violetas krāsas

• violetā saldā kartupeļa pulveris
• melnā zīdkoka pulveris
• melnā godži pulveris

Dzeltenas krāsas

• kurkumas pulveris
• kurkumas sulas pulveris

Biežāk uzdotie jautājumi par dabīgām pārtikas krāsvielām

Vai dabīgās pārtikas krāsvielas ir veselīgākas par mākslīgajām?

Dabīgās pārtikas krāsvielas tiek iegūtas no augiem, ogām un augļiem un nesatur sintētiskas krāsvielas. Tās var saturēt arī dabīgus antioksidantus un citas uzturvielas.

Vai dabīgās krāsvielas ietekmē garšu?

Nelielos daudzumos tās parasti būtiski neietekmē garšu. Tās galvenokārt izmanto, lai piešķirtu ēdienam dabīgu krāsu.

Kur var izmantot dabīgās pārtikas krāsvielas?

Tās var izmantot smūtijos, kūkās, glazūrās, pankūkās, desertos, chia pudiņos un daudzās citās receptēs.

Cik daudz pulvera vajadzētu lietot?

Pulveri ir koncentrēti, tāpēc sāc ar nelielu daudzumu un pievieno vairāk, ja nepieciešams.