Nosusiniet tofu to viegli spiežot vai susinot ar virtuves papīra dvieli. Sagrieziet to kubiņos vai trijstūrīšos.
Sarīvējiet ingveru (jums nav nepieciešams to nomizot, vienkārši labi to nomazgājiet) un sajauciet ar pārējām marinādes sastāvdaļām, līdz iegūta vienmērīga konsistence. Pārlejiet marinādi tofu un samaisiet ar rokām, lai visi gabaliņi būtu labi sajaukti ar maisījumu. Atstājiet to ievilkties uz pāris stundām vai uz nakti.
Grillējiet tofu līdz tam parādās līnijas uz ieeļļota režģa vai grillējamās pannas un pasniedziet kopā ar svaigiem salātiem vai rīsu nūdelēm.
Padoms! Marināde lieliski garšos arī kopā ar tempi.
