Количество: приблизительно на 2 порции

• 250 гр огурцов
• 1 маленький чили
• 20 гр лука-шалота
• 1 столовая ложка морских водорослей Centralsun
• 1 чайная ложкакокосового сахара Centralsun
• 3 столовые ложки соевого соуса
• 3 столовые ложки кунжутного масла
• 2 столовые ложки свежего сока лайма
• 5 гр имбиря
• 1 больший зубчик чеснока

Приготовление: На дне миски приготовьте соус: кокосовый сахар, соевый соус, масло, сок лайма, мелко натертые имбирь и чеснок, добавьте мелко нарезанный лук-шалот и чили. Добавьте в соус нарезанные или измельченные иным способом огурцы и морскую капусту и хорошо перемешайте. Дайте салату настояться в течении 10 минут чтобы он хорошо пропитался.