Bio Butterfly Pea Blüten 25 g

Die Bio Butterfly Pea Blüten – auch bekannt als blaue Klitorie oder Blaue Schamblume – faszinieren nicht nur durch ihre leuchtend indigoblaue Farbe, sondern auch durch ihre zahlreichen positiven Eigenschaften. Seit Jahrhunderten werden die intensiv blau-violetten Blüten in der traditionellen chinesischen Medizin und im Ayurveda verwendet, insbesondere zur Förderung der kognitiven Funktionen, des Gedächtnisses sowie zur Unterstützung der allgemeinen Vitalität.

Was die Bio Butterfly Pea Blüten so besonders macht, ist ihre einzigartige Kombination aus starkem Farbpigment, antioxidativen Wirkstoffen und sanftem Geschmack. Als natürliches Superfood ohne Zusatzstoffe sind sie vielseitig einsetzbar und sowohl ein Augenschmaus als auch ein Beitrag zu einem gesunden Lebensstil.

Natürliche Quelle von Antioxidantien und Vitalstoffen

Butterfly Pea Blüten sind reich an Antioxidantien, insbesondere Anthocyanen, die dafür bekannt sind, freie Radikale im Körper zu neutralisieren und die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Sie unterstützen die Kollagen- und Elastinproduktion der Haut und helfen, Zeichen der Hautalterung vorzubeugen. Auch bei Hautproblemen oder zur allgemeinen Hautpflege können die Blüten unterstützend wirken.

Darüber hinaus wird den Blüten nachgesagt, dass sie die Durchblutung verbessern, das Immunsystem stärken und die Gesundheit der Augen fördern. In vielen Kulturen gelten die Blüten sogar als traditionelles Mittel zur Verbesserung der Stimmung, zur Förderung der Konzentration und zur Reduktion von Angstzuständen.

Bio Butterfly Pea Blüten als natürliche Lebensmittelfarbe

Neben ihren gesundheitsfördernden Eigenschaften sind die Bio Butterfly Pea Blüten ein beliebter natürlicher Farbstoff in der Küche. Beim Aufguss mit heißem Wasser entsteht ein leuchtend kobaltblauer Tee. Dank ihrer pH-Sensitivität ändert sich die Farbe bei Zugabe von Zitrusfrüchten – z. B. Zitronensaft – in ein intensives Violett. Wird etwas Hibiskus hinzugefügt, färbt sich das Getränk fuchsiafarben. Durch Natronzugabe kann die Farbe zurück ins Blaue wechseln – ein wahrer Farbeffekt für kreative Food-Künstler.

Anwendungsmöglichkeiten in der Küche

Die getrockneten Blüten können vielfältig eingesetzt werden:

• für Tees und Lattes

• in Smoothies oder Bowls

• zur Herstellung von farbigen Limonaden und Cocktails

• zum Färben von Reis, Nudeln oder Gebäck

• in veganen Desserts und farbenfrohen Speisen

Ob du ein farbenfrohes Frühstück kreierst oder deine Gäste mit einem ungewöhnlichen Cocktail überraschst – mit Bio Butterfly Pea Blüten wird jedes Gericht ein Highlight.

Lagerung

Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach Gebrauch die Verpackung stets gut verschließen. Bei Feuchtigkeit kann sich die Konsistenz leicht verändern.

100 % natürlich und vegan

Unsere Bio Butterfly Pea Blüten sind zu 100 % naturrein, ohne Zusatzstoffe, frei von Gluten, Zuckerzusätzen oder Gentechnik. Sie eignen sich ideal für eine vegane Ernährung und bringen Farbe, Gesundheit und Kreativität in deinen Alltag.