Gefriergetrocknetes Durianpulver

Gefriergetrocknetes Durianpulver von Centralsun bringt das intensive Aroma und den einzigartigen Geschmack der berühmten „Königin der Früchte“ direkt in deine Küche – in praktischer und vielseitig einsetzbarer Pulverform.

Durian ist eine tropische Frucht mit kräftigem Duft, cremiger Konsistenz und einem Geschmack, der von vielen Menschen in Asien geschätzt wird. In Südostasien gilt sie seit Jahrhunderten als Delikatesse und wird aufgrund ihres Nährstoffprofils auch als Bestandteil moderner pflanzlicher Ernährung immer beliebter.

Unser Pulver wird aus reifen Durians durch Gefriertrocknung und anschließendes Vermahlen gewonnen. So bleiben Geschmack, Farbe und viele der natürlichen Eigenschaften erhalten.

Natürlich und pur

Durian enthält von Natur aus zahlreiche Nährstoffe, darunter:

• Ballaststoffe, die Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sind

• Vitamin C

• Vitamine des B-Komplexes wie Thiamin, Riboflavin und Folat

• Kalium, Magnesium, Eisen und Mangan

Die Kombination aus natürlichem Zuckergehalt und cremiger Textur macht Durianpulver besonders geeignet für Rezepte, die eine fruchtige Tiefe und Exotik verlangen.

Anwendungsmöglichkeiten

Gefriergetrocknetes Durianpulver eignet sich hervorragend zur Verwendung in:

• Smoothies und pflanzlichen Shakes

• Bananeneis oder Rohkostkuchen

• Porridge, Frühstücksbowls oder Müslis

• Joghurts, Nachspeisen oder veganen Pralinen

• exotischen Backwaren oder Cocktails

Schon kleine Mengen reichen aus, um Gerichten ein tropisches Aroma und eine charakteristische Note zu verleihen.

Eigenschaften & Herstellung

• Hergestellt aus 100 % reifen Durianfrüchten

• Gefriergetrocknet zur optimalen Erhaltung von Geschmack und Nährstoffen

• Nicht aus Püree, sondern aus ganzen Fruchtstücken

• Frei von Zusatzstoffen, Zucker, Konservierungsmitteln oder Farbstoffen

• Vegan, glutenfrei und gentechnikfrei

Gefriertrocknung ist ein besonders schonendes Verfahren, bei dem Wasser aus der Frucht bei niedrigen Temperaturen entzogen wird. Dadurch bleibt das Durianpulver lange haltbar, intensiv im Geschmack und einfach zu dosieren.

Lagerung

Trocken, kühl und lichtgeschützt bei Raumtemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen gut verschließen. Feuchtigkeit kann die Konsistenz des Pulvers verändern.