Gefriergetrocknetes Pflaumenpulver

Gefriergetrocknetes Pflaumenpulver von Centralsun ist eine natürliche und vielseitige Zutat, die den süß-säuerlichen Geschmack frischer Pflaumen in konzentrierter Form bietet. Durch das schonende Gefriertrocknungsverfahren bleiben Aroma, Farbe und viele der natürlichen Inhaltsstoffe weitgehend erhalten, sodass Sie die Vorzüge dieser beliebten Frucht das ganze Jahr über genießen können.

Natürliche Zusammensetzung und Eigenschaften

Pflaumen sind bekannt für ihren natürlichen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie enthalten Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K sowie verschiedene Vitamine der B-Gruppe, darunter B6. Außerdem sind sie eine Quelle von Mineralien wie Kalium, Eisen, Magnesium, Phosphor und Mangan. Diese Nährstoffe tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei und machen Pflaumen zu einer beliebten Wahl in vielen Küchen weltweit.

Darüber hinaus enthalten Pflaumen von Natur aus Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Die Kombination aus natürlicher Süße und feiner Säure macht sie zu einer idealen Ergänzung sowohl für süße als auch für herzhafte Rezepte.

Schonende Gefriertrocknung

Das Gefriertrocknungsverfahren ermöglicht es, frische Pflaumen direkt nach der Ernte zu verarbeiten, sodass ihr Geschmack und ihre Textur optimal erhalten bleiben. Bei diesem Verfahren wird das Wasser aus der Frucht bei niedriger Temperatur entzogen, was dazu beiträgt, dass Vitamine und Mineralstoffe größtenteils bestehen bleiben. Dadurch entsteht ein Pulver, das nicht nur aromatisch, sondern auch lange haltbar ist – ganz ohne Konservierungsstoffe.

Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten

Gefriergetrocknetes Pflaumenpulver ist in der Küche äußerst vielseitig einsetzbar. Dank seiner feinen Konsistenz löst es sich leicht in Flüssigkeiten auf und kann direkt in eine Vielzahl von Rezepten eingearbeitet werden.
Es eignet sich ideal für:

• Smoothies, Proteinshakes und Fruchtdrinks

• Frühstücksgerichte wie Müsli, Porridge oder Joghurt

• Backwaren wie Kuchen, Muffins oder Energieriegel

• Desserts, Cremes und Puddings

• Hausgemachte Müsliriegel oder Snacks

• Als fruchtige Note in Saucen oder Dressings

Der intensive Geschmack macht es möglich, mit kleinen Mengen große Wirkung zu erzielen – so verleihen Sie Ihren Gerichten einen fruchtigen und natürlichen Akzent.

Praktisch und lange haltbar

Im Gegensatz zu frischen Pflaumen, die nur saisonal verfügbar sind und schnell verderben, ist gefriergetrocknetes Pflaumenpulver über lange Zeit haltbar. Bei richtiger Lagerung behält es sein volles Aroma und ist jederzeit einsatzbereit – ohne Schälen, Schneiden oder Entkernen. Dies spart Zeit in der Küche und reduziert Lebensmittelabfälle.

Qualität von Centralsun

Das Pflaumenpulver wird aus sorgfältig ausgewählten, reifen Pflaumen hergestellt, die aus kontrolliertem Anbau stammen. Es ist zu 100 % rein, ohne Zusatzstoffe, Zuckerzusatz oder künstliche Aromen. Zudem ist es vegan, glutenfrei und gentechnikfrei.
Centralsun steht für Produkte, die mit Sorgfalt und Respekt vor der Natur hergestellt werden, um Ihnen hochwertige Zutaten für Ihre gesunde Ernährung anzubieten.

Lagerung

Lagern Sie das Pulver an einem kühlen, trockenen Ort und schützen Sie es vor direkter Sonneneinstrahlung. Nach dem Öffnen sollte die Verpackung gut verschlossen werden, um das Aroma zu bewahren und Feuchtigkeit zu vermeiden.

Zutaten: 100 % gefriergetrocknetes Pflaumenpulver
Menge: 100 g oder je nach Verpackungseinheit
Besonderheiten: Vegan, glutenfrei, ohne Zusatzstoffe, ohne Zuckerzusatz
Herkunftsland der Frucht: Je nach Erntecharge – bitte Etikett beachten