Granada liofilizada en polvo: cómo usarla y receta
El polvo de granada liofilizada enriquece tu batido y tus postres favoritos con un delicioso sabor dulce a fruta y un gusto intenso. El delicado polvo de granada sabe a un bocado de fruta jugosa recién cogida del árbol. Y te hablamos con más detalle del polvo liofilizado.
¿Por qué elegir precisamente polvo de granada liofilizada?
El polvo de granada se elabora mediante liofilización. El proceso de liofilización se realiza a muy baja temperatura (por debajo de 42 grados). Además, en forma de polvo tienes la granada a mano durante todo el año y puedes olvidarte de la decepción de una granada que parece estupenda por fuera y resulta estar otra vez verde o incluso podrida por dentro. Tampoco tienes que preocuparte por pelarla ni limpiarla: ya está todo hecho. ¡Solo te queda disfrutar!
¿Qué cosas ricas se pueden preparar con polvo de granada?
El polvo de granada es perfecto para batidos, para espolvorear sobre las gachas, para postres, bebidas refrescantes de zumo y tartas crudas. También aporta un sabor delicioso a los postres helados. Así que, si eres fan del helado de plátano o de los sorbetes de frutos rojos, ¡pruébalo sin falta!
¡Prueba, por ejemplo, este delicioso sorbete de granada!
Para el sorbete necesitas:
- 2 tazas de fresas congeladas
- 2-3 cdta de polvo de granada liofilizada de Centralsun (si quieres, puedes añadir más)
- 4 tazas de leche de anacardos sin azúcar
- ½ taza de azúcar de coco o sirope de arce
Preparación: Pon la leche de anacardos en un cazo con el azúcar y un poco de agua y llévala a ebullición. Después déjala cocer a fuego lento unos 10 minutos, hasta que todo esté bien integrado. Aparta del fuego y deja enfriar por completo. A continuación, pon las fresas congeladas en una batidora o un procesador de alimentos, añade el polvo de granada y la mezcla líquida y tritura hasta lograr la textura deseada. Si quieres más textura, también puedes añadir unos cubitos de hielo.
Fruta pura para ti
El polvo de granada de Centralsun es 100 % puro y vegano: contiene únicamente polvo elaborado con granadas maduras, sin OGM. ¡En cada envase, solo fruta con toda su fuerza!
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