Mahe vanilje kaunad – 1 kg – Indoneesia

Mahe vanilje kaunad on üks maailma hinnatumaid looduslikke vürtse, mida armastatakse nende sügava, magusa ja siidise aroomi tõttu. Need luksuslikud kaunad pärinevad Indoneesiast, kus soodne troopiline kliima ja traditsioonilised kasvatamisviisid loovad ideaalsed tingimused kõrgekvaliteedilise vanilje valmimiseks.

Vanilje (Vanilla planifolia) kuulub orhideeliste perekonda – see on erakordne taim, mille viljad läbivad enne müügivalmiks saamist hoolika ja aeganõudva käsitööprotsessi. Kaunad korjatakse käsitsi ja kuivatatakse pikalt, et nende maitse ja lõhn saaksid täielikult areneda. See looduslik protsess annabki Indoneesia vaniljele iseloomuliku küllusliku magususe, karamellise pehmuse ja sooja lillelise aroomi.

Päritolu ja kvaliteet

Indoneesia vanilje on maailmas kõrgelt hinnatud tänu oma sügavale aroomiprofiilile ja elastsele tekstuurile. Sealne niiske ja soe õhk aitab vaniljekaunadel loomulikult küpseda, andes tulemuseks rikkaliku ja õlise struktuuri.
Kõik meie mahedad vanilje kaunad on kasvatatud ilma sünteetiliste väetiste ja kemikaalideta, järgides mahepõllumajanduse standardeid.

See 1 kg vaakumpakend sisaldab hoolikalt valitud, ühtlase suuruse ja niiskustasemega kaunu. Iga kaun kaalub ligikaudu 3 grammi, olles elastne, tumeda läikega ja täidetud aromaatse musta vaniljepastaga.

Looduslik koostis ja erakordne maitse

Vanilje on oma olemuselt kompleksne ja sügav – magus, kuid mitte liialt; pehme, kuid samas iseloomulik.
Vaniljekaunad sisaldavad vanilliini ja üle saja erineva loodusliku aroomikomponendi, mis koos loovad täiusliku harmoonia. See on põhjus, miks looduslikku vaniljet peetakse kulinaaria maailmas ainulaadseks ja asendamatuks.

Just orgaaniline Indoneesia vanilje on saanud professionaalsete kondiitrite ja kokkade seas tõeliseks kvaliteedimärgiks – see lisab iga roa maitsele sügavust ja luksuslikku nüanssi.

Kasutusvõimalused

Vanilje kaunad on uskumatult universaalsed ja sobivad paljudesse roogadesse:

• Magustoidud: jäätised, kreemid, koogid, küpsised, pudingid ja vaniljekastmed.

• Joogid: kohv, kakaod, matcha, taimne piim või smuutid.

• Soolased toidud: sobib mereandide, köögiviljaroogade ja kastmete täiendamiseks, andes neile üllatava sügavuse.

• Kodune vaniljesuhkur: lõika kaun pikuti, aseta suhkru sisse ja lase seista – saad loodusliku, puhta vaniljesuhkru.

Kauna seemned on maitsetugevuse tuum – kraabi need välja ja kasuta otse toitudes. Kauna kest aga lisa suhkrupurki või keeda koos piima või koorega, et aroom saaks täielikult avaneda.

Looduslik heaolu ja kvaliteet

Vanilje ei ole pelgalt vürts – see on looduslik heaolutaim, mille aroomil on rahustav ja meeleolu tasakaalustav toime.
Kaunad sisaldavad antioksüdante, mis aitavad kaitsta rakke oksüdatiivsete kahjustuste eest ja toetavad organismi loomulikku tasakaalu.

Säilitamine

Et säilitada vanilje kaunade niiskus ja aroom:

• Hoia neid vaakumpakendis või tihedalt suletud purgis, eemal otsesest päikesevalgusest.

• Säilita toatemperatuuril, 15–20 °C juures.

• Kui kaun muutub kuivemaks, pane see mõneks päevaks suletud anumasse koos niiske salvrätiga – see taastab elastsuse.

Toote omadused

• Päritolumaa: Indoneesia

• Liik: Vanilla planifolia

• Kaal: 1 kg (umbes 3 g kaun)

• 100% mahe ja looduslik

• Käsitsi korjatud ja traditsiooniliselt kuivatatud

• Ilma lisaainete ja kunstlike aroomideta

• Vegan ja gluteenivaba

• Pakend: Vaakumpakend värskuse ja niiskuse säilitamiseks

Mahe Indoneesia vanilje – looduslik luksus professionaalsele kasutajale

See 1 kg vaakumpakendis mahe vanilje sobib ideaalselt kondiitritele, pagaritele ja restoranidele, kus kvaliteet ja aroom on esmatähtsad.
Tõeline looduslik luksus, mis annab igale roale soojust, sügavust ja harmooniat – otse Indoneesia istandustest sinu kööki.