Marjad

Külmkuivatatud marjad ja marjapulbrid

Centralsuni marjavalikust leiad külmkuivatatud terveid marju, marjatükke ja erinevaid marjapulbreid ning kuivatatud goji-marju. Valikus on maasikat, vaarikat, mustsõstart, metsmustikat, astelpaju, jõhvikat, goji- ja mooruspuumarju ning camu camu ja açaí pulbreid.

Külmkuivatamise käigus eemaldatakse marjadest vesi madalal temperatuuril. Tulemuseks on kerge ja hästi säiliv toode, millel säilivad marjale omane maitse, värv ja aroom. Pulbreid on lihtne segada erinevatesse toitudesse, terveid marju ja marjatükke saab kasutada nii vahepalana kui ka roogade kaunistamiseks.

Kuidas marjapulbreid kasutada?

Marjapulbrid sobivad smuutidesse, putrudesse, jogurtisse ja kohupiima. Neid võib lisada pannkookide, muffinite, küpsiste ja teiste küpsetiste tainasse ning kasutada kreemides, glasuurides, jäätises ja magustoitudes. Alusta väikesest kogusest ja lisa pulbrit vastavalt soovitud maitsele ning värvile.

Terved marjad ja marjatükid

Külmkuivatatud terveid marju ja marjatükke saab süüa eraldi või lisada müslile, pudrule ja jogurtile. Need sobivad ka kookide, šokolaadi, magustoitude ja jookide kaunistamiseks. Kuna külmkuivatatud marjad imavad õhust niiskust, sule pakend pärast kasutamist hoolikalt ja hoia toodet kuivas kohas.