Pakastekuivattu karpalojauhe sopii mainiosti smoothieihin, tuorepuuron valmistukseen ja piristävän maun lisäämiseen kastikkeisiin – anna mielikuvituksesi lentää! Miellyttävä marjan maku ja kaunis värisävy eivät kuitenkaan ole ainoita, jotka tekevät karpalojauheesta niin houkuttelevan. Mitä erikoista karpalossa oikeasti on? Katsotaanpa tarkemmin tätä voimakasta marjajauhetta!
Karpalojauhe sisältää paljon vitamiineja
Karpalot ovat täynnä A-, C-, E-, K1-vitamiineja ja sisältävät myös paljon beetakaroteenia ja runsaasti kivennäisaineita, kuten mangaania ja kuparia. Lisäksi karpaloissa on runsaasti fenoleja ja antosyaaneja, joilla on voimakas tulehdusta estävä vaikutus, mikä auttaa maksa-, näkö- ja virtsarakon ongelmissa. Karpalo sisältää myös paljon tarpeellisia antioksidantteja, joilla on ikääntymistä estävä ja muistia parantava vaikutus.
Erinomainen apu virtsatietulehduksiin
Edellä mainittujen lisäksi karpaloissa on runsaasti tanniinihappoja, mikä antaa näille voimakkaille marjoille kyvyn suojata ja hoitaa virtsatie-, virtsarakko- ja munuaistulehduksia. Tanniinihapot koostuvat tehokkaista yhdisteistä, joita kutsutaan proantosyanidiineiksi, jotka estävät bakteereja, kuten E. colin ja H. pylorin tarttumasta virtsateiden ja maha-suolikanavan seinämiin, mikä auttaa estämään infektioita ja voittamaan ne nopeasti ja tehokkaasti.
Lievittää tulehdusta
Karpaloilla on uskomattomia tulehdusvastaisia ja syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia sekä luonnollinen antibioottinen vaikutus. Karpalo sisältää yhden vahvimmista verisuonia laajentavista aineista, joka avaa ylikuormitettuja keuhkoputkia, mikä tekee karpaloista välttämättömiä kaikissa ylähengitysteiden infektioissa. Nämä happamat marjat ja niistä valmistettu jauhe auttavat myös vahvistamaan elimistön yleistä vastustuskykyä.
Miten käyttää karpalojauhetta?
Karpalojauhe sopii erinomaisesti smoothien, jälkiruokien sekä erilaisten juomien, kastikkeiden ja muiden terveellisten makeisten valmistukseen. Happaman makuinen jauhe tuo miellyttävän marjaista makua raakapatukoihin, raakakakkuihin ja aamupuuroonkin. Voit parantaa terveyttäsi sekoittamalla jauhetta raakahunajaan tai valmistamalla Terveysmeedion suosittelemaa karpalovettä. Ihanan värinen karpalovesi on täydellinen makean ja hapan yhdistelmä, joka tukee terveyttäsi.
Terveysmeedion karpaloveden valmistusta varten tarvitset:
- 4 kuppia vettä (jos käytät pakastekuivattua karpalojauhetta, 1-2 kuppia riittää)
- 1 kuppi karpaloita tai 2 rkl Centralsun pakastekuivattua karpalojauhetta
- 3 rkl limemehua
- 2 rkl raakahunajaa tai vaahterasiirappia
- tehosekoitinta
Valmistus: Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja käsittele suurella nopeudella 30 sekunnista 1 minuuttiin, siivilöi sitten siivilän tai sideharson läpi ja nauti!
Kokeile myös näitä herkullisia karpalo-pähkinäherkkuja, joiden valmistukseen tarvitset:
- 180g pehmeitä taateleita
- 2 rkl Centralsun pakastekuivattua karpalojauhetta
- 75g kuivattuja karpaloita
- 75g macadamiapähkinöitä
- 50g manteleita
- monitoimikonetta
Tee näin: Laita kaikki ainekset monitoimikoneeseen ja käsittele tasaiseksi. Muotoile sitten massasta palloja ja laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi jähmettymään, ja sitten makeiset ovat valmiita syötäväksi! Säilytä palloja kylmässä.
Miksi valita juuri pakastekuivattu jauhe?
Pakastekuivaus tapahtuu erittäin alhaisessa lämpötilassa (alle 40 astetta), mikä varmistaa, että kaikki tarvittavat ravintoaineet säilyvät, vitamiinit tai kivennäisaineet eivät tuhoudu. Prosessissa säilyy ravinteiden lisäksi sekä maku että väri, joten voidaan sanoa, että pakastekuivattu jauhe vastaa käytännössä tuoreita marjoja. Pakastekuivauksen aikana noin 98 % vedestä poistetaan raaka-aineesta, jolloin saadaan jopa 90 % kevyempää, mutta korkealla ravintoarvolla jauhetta. Koska jauhe on monta kertaa ravitsevampaa, pari lusikallista riittää! Jauhetta on myös kätevä ja helppo säilyttää ja kuljettaa, koska se on kevyt eikä vie paljon tilaa.
100% luomu ja ilman lisäaineita
Centralsun pakastekuivattu karpalojauhe on luomu, sisältää vain karpaloa ja on vegaaninen. Ei sisällä lisättyjä sokereita, GMO:ta ja gluteenia, täydellinen terveytesi parantamiseen!
TÄSTÄ löydät karpalojauheen. Kokeile!
