Valkosipulia on käytetty yhtenä maailman vanhimmista lääkkeistä kansanlääketieteessä vuosisatojen ajan erilaisten sairauksien hoitoon. Tämä pieni mutta voimakas laukka pitää sisällään sekä antibioottisia että antiviraalisia ominaisuuksia, hylkii infektioita ja stimuloi kehoa missä tahansa sairaudessa. Mutta miten muuten kaikkivoipa valkosipuli voi yllättää, ja miksi suosia pakastekuivattua valkosipulijauhetta? Katsotaanpa!
Kaikkivaltias valkosipuli luonnollisena antibioottina – mikä on sen parantava vaikutus?
Valkosipuli ei ole vain yrtti, jolla on vahva maku, vaan se sisältää myös todella voimakkaita parantavia yhdisteitä. Yksi murskatun valkosipulin kynsi sisältää 100 000 yksikköä penisilliiniä ja sen on osoitettu olevan sekä penisilliiniä että tetrasykliiniä tehokkaampi estämään tiettyjä taudinaiheuttajia. Lisäksi valkosipuli sisältää yhdistettä nimeltä allisiini, joka auttaa alentamaan sekä kolesterolia että verenpainetta ja ehkäisemään verihyytymiä. Allisiini estää myös mikrobien kasvua estämällä niiden toiminnan elimistössä. Siinä on myös hämmästyttävä määrä vitamiineja ja kivennäisaineita, mukaan lukien runsaasti C- ja B6-vitamiinia sekä kivennäisaineita, kuten seleeniä, kalsiumia ja rautaa.
Valkosipuli stimuloi ruoansulatusta
Valkosipuli ei ainoastaan paranna sairauksia, vaan auttaa myös ehkäisemään niitä huolehtimalla suoliston terveydestä. Valkosipulilla on suotuisa vaikutus ruoansulatukseen, ja se auttaa tappamaan epäsuotuisia suoliston bakteereja ja pitämään suoliston mikroflooran terveenä. Valkosipulilla on myös vahva kyky poistaa myrkkyjä imunestejärjestelmästä ja vahvistaa immuunijärjestelmää.
Valkosipuli lievittää kipua ja tuhoaa infektioita
Valkosipuli on tehokas kipulääke sekä nivelkipuihin että hyönteisten puremiin. Valkosipuli auttaa myös lievittämään hammassärkyä ja tukee mustelmia ja nyrjähdyksiä. Lisäksi tällä vahvalla ripsellä on antibakteerisia ja immuunijärjestelmää vahvistavia vaikutuksia.
Valkosipuli lievittää autoimmuunisairauksiin liittyviä vaivoja ja karkottaa viruksia
Korkean ravintoarvon, antiviraalisten, antibakteeristen ja sienilääkkeellisten ominaisuuksien ansiosta valkosipuli on hyödyllinen myös monissa autoimmuunisairauksissa, kuten nivelreumassa, lupuksessa, keuhkoahtaumataudissa, fibromyalgiassa, borrellioosissa, vyöruusussa ja kroonisessa väsymysoireyhtymässä. Voimakkaiden antifungaalisten ja virustenvastaisten ominaisuuksiensa ansiosta valkosipuli on erityisen hyödyllinen myös korvatulehdusten, kandidiaasin, keuhkoputkentulehduksen, hengitystieinfektioiden, ruokamyrkytysten, herpesin, aivohalvauksen, influenssan, virtsatieinfektioiden, vilustumisen ja jopa heikentyneen vastustuskyvyn hoidossa. Lisäksi valkosipuli auttaa poistamaan lyijyä ja raskasmetalleja kehosta, ja se on myös tehokas tapa poistaa loiset paksusuolesta.
Mutta mitkä ovat pakastekuivatun valkosipulijauheen hyödyt tuoreeseen valkosipuliin verrattuna?
Koska tuore valkosipuli on maultaan melko vahvaa, se ei välttämättä sovi kaikille. Valkosipulijauheella on kuitenkin paljon miedompi maku eikä niin voimakasta hajua. Pakastekuivatussa jauheessa olevan valkosipulin voimakkaat ominaisuudet eivät kuitenkaan ole hävinneet ollenkaan. Koska pakastekuivaus tapahtuu erittäin matalissa lämpötiloissa (alle 42 astetta), kaikki hyödylliset vitamiinit, kivennäisaineet ja ravinteet säilyvät hienosti jauheessa. Valkosipulijauhe antaa kuitenkin mahdollisuuden hyötyä kasvin parantavista ominaisuuksista kaikille, jotka eivä pidä tuoreesta valkosipulista. Lisäksi kätevä käyttö puhuu valkosipulijauheen puolesta. Jauhe on käyttövalmis heti ja vaivalloinen valkosipulinkynsien puhdistus ja murskaus jää väliin.
Kuinka käyttää pakastekuivattua valkosipulijauhetta?
Pakastekuivattu valkosipulijauhe sopii mainiosti keittoihin, salaatteihin, kastikkeisiin, hummukseen sekä uuniruokien maustamiseen – anna mielikuvituksesi lentää! Valkosipulijauhe maistuu erityisen hyvältä terveellisen dippikastikkeen sisällä. Kokeile esimerkiksi tätä kevyttä valkosipulista cashew-kastiketta, jonka valmistukseen tarvitset:
- 1 lasillisen valmiiksi liotettuja cashewpähkinöitä
- 1 tl pakastekuivattua valkosipulijauhetta (lisää halutessasi vähemmän/enemmän jauhetta)
- Himalajan suolaa (maun mukaan)
- ½ vastapuristettua sitruunamehua
- vettä (tarvittaessa, riippuen haluamasi kastikkeen koostumuksesta)
Laita kaikki ainekset monitoimikoneeseen ja vatkaa tasaiseksi, silkkimäiseksi kastikkeeksi. Tarjoile tuorekasvistikkujen tai muun mieleisesi kanssa.
Mistä saan pakastekuivattua valkosipulijauhetta?
Luomuperäistä pakastekuivattu valkosipulijauhetta löydät nyt Centralsun-verkkokaupan valikoimasta. Valkosipulijauheemme on 100 % luonnollista, ilman lisäaineita. Jauhe on myös GMO-vapaa ja sopii vegaaneille.
Tilaa pakastekuivattu valkosipulijauhe kätevästi TÄSTÄ.
