Vitlök är ett av de äldsta läkemedlen i världen och har använts inom folkmedicinen i århundraden för att behandla en mängd olika sjukdomar. Denna lilla, men kraftfulla lökväxt har både antibiotiska och antivirala egenskaper som bekämpar infektioner och vitaliserar kroppen under alla förhållanden. Vad mer kan den allsmäktiga vitlöken överraska dig med och varför välja frystorkat vitlökspulver? Låt oss ta reda på det!
Den kraftfulla vitlöken är ett naturligt antibiotikum – vad är dess terapeutiska kraft?
Vitlök är inte bara en kryddig ört med en stark smak, utan gömmer också några riktigt kraftfulla helande föreningar som ger konkurrens till syntetiska mediciner. En rå krossad vitlöksklyfta innehåller så mycket som 100 000 enheter penicillin, och vitlök har visat sig vara effektivare än både penicillin och tetracyklin när det gäller att hämma vissa patogener. Vitlök innehåller dessutom en förening som kallas allicin, som hjälper till att sänka både kolesterol och blodtryck och förebygga blodproppar. Allicin hämmar också utvecklingen av mikrober och hindrar dem från att leva i kroppen. Den är också fylld med en fantastisk mängd vitaminer och mineraler, inklusive höga halter av vitamin C och B6 och mineraler som selen, kalcium och järn.
Rikligt med vitlök stimulerar matsmältningen
Vitlök botar inte bara sjukdomar utan hjälper också till att förebygga dem genom att ta hand om tarmhälsan. Vitlök har en positiv effekt på matsmältningen och hjälper till att förstöra skadliga bakterier i tarmarna och hålla tarmmikrofloran i en sund balans. Vitlök har också en stark förmåga att avlägsna gifter från lymfsystemet och stärka immunförsvaret.
Vitlök lindrar smärta och dödar infektioner
Vitlök är ett effektivt smärtstillande medel mot både ledvärk och insektsbett. Vitlök hjälper också till att lindra tandvärk och ger stöd vid blåmärken och åderbråck. Dessutom har denna ört antibakteriella och immunstärkande egenskaper.
Vitlök lindrar smärtor i samband med autoimmuna sjukdomar och stöter bort virus.
Tack vare sitt höga näringsvärde, sina antivirala, antibakteriella och svampdödande egenskaper, samt sina smärtstillande och antiinflammatoriska egenskaper är vitlök också användbar vid ett antal autoimmuna sjukdomar som reumatoid artrit, lupus, KOL, fibromyalgi, borrelia, bältros och kroniskt trötthetssyndrom. På grund av sina kraftfulla svampdödande och antivirala egenskaper är vitlök också särskilt användbar vid öroninfektioner, candidiasis, bronkit, luftvägsinfektioner, matförgiftning, herpes, stroke, influensa, urinvägsinfektioner, förkylningar och försvagat immunförsvar. Vitlök hjälper dessutom till att avlägsna bly och tungmetaller från kroppen och är också ett effektivt sätt att avlägsna parasiter från tjocktarmen.
Men vilka är fördelarna med frystorkat vitlökspulver jämfört med färsk vitlök?
Eftersom färsk vitlök är ganska stark i både lukt och smak är den kanske inte lämplig för alla. Vitlökspulver har däremot en mycket mildare smak och luktar inte lika starkt. I det frystorkade pulvret går vitlökens kraftfulla egenskaper dock inte förlorade. Eftersom frystorkningsprocessen sker vid en mycket låg temperatur (under 42 grader) bevaras alla nyttiga vitaminer, mineraler och näringsämnen i pulvret. Vitlökspulver ger dock även dem som inte tål färsk vitlök, eller inte gillar den dominerande smaken av rå vitlök, möjlighet att dra nytta av växtens helande egenskaper. Dessutom är det praktiskt att använda vitlökspulver. Pulvret är redo att användas direkt ur förpackningen, och du behöver inte rengöra och krossa vitlöksklyftorna innan användning.
Hur använder man frystorkat vitlökspulver?
Frystorkat vitlökspulver är perfekt för soppor, sallader, såser, hummus eller som krydda till bakade rätter – låt fantasin flöda! Vitlökspulver smakar särskilt bra i en hälsosam dippsås. Prova till exempel den här cashewnöt-såsen smaksatt med vitlök.
Du behöver:
- 1 glas blötlagda cashewnötter
- 1 tsk frystorkat vitlökspulver (lägg till mindre/mera pulver om du vill).
- Himalayasalt (efter smak)
- ½ färskpressad citronsaft
- Vatten (vid behov, beroende på vilken konsistens du vill ha på såsen).
Gör så här:
Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa till en slät, silkeslen sås. Servera till exempel med färska grönsaksstavar eller vad du vill.
Var kan jag köpa frystorkat vitlökspulver?
Ekologiskt frystorkat vitlökspulver finns nu i Centralsuns e-butikssortiment. Vårt vitlökspulver är 100 % naturligt, rent i sin sammansättning och fritt från tillsatser. Pulvret är också GMO-fritt och lämpligt för veganer.
Beställ frystorkat vitlökspulver bekvämt HÄR.