• 1 banaani
• 350 ml mantelijuomaa
• 100 g maustamatonta jogurttia, myös kasviperäinen käy
• 1 tl matcha-jauhetta
• 75 g Centralsun chia-siemeniä
• 1 tl vaniljauutetta
• veitsenkärjellinen suolaa
• tarjoiluun koristeita

Valmistus:

Sekoita tehosekoittimessa banaani, mantelimaito, jogurtti, matcha, vaniljauute ja suola.
Kaada seos kulhoon, lisää chia-siemenet ja sekoita hyvin. Anna jäähtyä kylmässä vähintään 4 tuntia, mieluiten yön yli. Tarjoile suosikkimarjojesi, paahdettujen mantelien, myslin tai pähkinöiden kanssa.