Jus de curcuma lyophilisé en poudre 50 g

Jus de curcuma lyophilisé en poudre Centralsun est une poudre 100 % naturelle, sans ajouts, obtenue par pressage à froid.

Le curcuma (Curcuma longa) est une plante à rhizome de la famille du gingembre, utilisée depuis des siècles dans la cuisine asiatique. Le jus pressé à partir de sa racine fraîche est lyophilisé à basse température, ce qui préserve la plus haute valeur nutritionnelle possible. Le jus de curcuma en poudre est particulièrement concentré et convient parfaitement aux boissons et aux smoothies, ainsi qu’à une utilisation comme complément alimentaire.

Le jus de curcuma lyophilisé en poudre et son procédé de fabrication

La lyophilisation est un procédé qui consiste à retirer l’humidité du produit à basse température et sous vide. Elle se distingue des méthodes de séchage habituelles car elle n’utilise pas de chaleur, qui peut altérer les composés délicats des plantes. Le résultat est une poudre qui se conserve longtemps et se dissout rapidement.

Propriétés

Le principal composé actif du curcuma est la curcumine, qui donne à la plante sa couleur jaune doré caractéristique.

Pourquoi choisir le jus de curcuma en poudre Centralsun ?

• 100 % pur : sans aucun additif, colorant artificiel ni conservateur
• Fabriqué à basse température : les nutriments sont préservés
• Vegan et sans gluten : convient à tous les modes de vie
• Pressé à froid et lyophilisé

Comment utiliser le jus de curcuma en poudre ?

Comme le jus en poudre est très concentré, une petite quantité suffit :

• Ajoutez 1/4 de cuillère à café à de l’eau, une boisson végétale, un jus ou un smoothie
• Mélangez-le à des boissons chaudes, comme le lait d’or ou le thé
• Utilisez-le dans le porridge du petit-déjeuner ou les energy balls
• Utilisez-en moins que du curcuma ordinaire, car son goût est plus concentré

Idées pour utiliser le jus de curcuma en poudre

• Intégrez-le à votre routine du matin : ajoutez-le à votre smoothie
• Préparez votre propre boisson : curcuma + gingembre + jus de citron + piment de Cayenne + miel
• Ajoutez du curcuma aux sauces végétales et aux bases de soupe pour en relever la saveur

Conservation

Conservez l’emballage à température ambiante, à l’abri de la lumière directe du soleil. Refermez-le soigneusement après chaque utilisation pour protéger le produit de l’humidité et de l’oxygène de l’air.

Composition et dosage

Composition : 100 % jus de curcuma lyophilisé en poudre Quantité : 50 g Dose recommandée : commencez par une petite quantité (par ex. 1/4 de cuillère à café), selon votre tolérance et vos besoins.

Découvrez la différence entre le jus de curcuma en poudre et le curcuma en poudre classique

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