Viskas, ką turėtumėte žinoti apie Havajų spiruliną + receptai
Spirulina yra viena seniausių gyvybės formų Žemėje, taip pat vienas plačiausiai naudojamų superproduktų. Kuo Havajų spirulina tokia ypatinga? Kuo ji kitokia?
Havajų spirulinos gamyba
Havajų spirulina yra kruopščiai atrinkta artrospira platensis padermė. Ji buvo kuriama daugelį metų nuolat auginant ir kultivuojant saulėtuose Havajuose. Konos sala Havajuose gauna daugiau saulės spindulių nei bet kuri kita JAV pakrantės zona, ir tai leidžia spirulinai augti ištisus metus. Havajų spirulina auginama naudojant švaraus ir gaivaus vandens iš Havajų vandeningųjų sluoksnių ir gilaus vandenyno vandens derinį. Kai reikia nuimti Havajų spirulinos derlių, ji tris kartus nuplaunama aukšto slėgio vandeniu. Tikslas – pašalinti visas nepageidaujamas daleles. Havajų spirulina yra vienintelė spirulina, auginama biologinės apsaugos zonoje, kuri yra sertifikuota, ten nėra pesticidų, herbicidų ir pramoninių teršalų. Dėl to Havajų spirulina yra ypatinga.
Havajų spirulinos nauda sveikatai
Svarbiausi privalumai:
- Imuninės sistemos palaikymas
- Akių ir smegenų sveikata
- Širdies ir kraujagyslių sveikata
- Ląstelių sveikata
Havajų spirulinoje yra daug antioksidantų, fermentų, vitaminų ir mineralų. Havajų spirulinoje taip pat gausu baltymų, kuriuose yra nepakeičiamų aminorūgščių. Havajų spirulina yra idealus maisto papildas vaikams ir suaugusiesiems, kurie propaguoja skirtingą gyvenimo būdą ir maitinimąsi. JAV Nacionalinės mokslinės tarybos dietos ir sveikatos komitetas rekomenduoja kasdien suvalgyti 5–9 porcijas vaisių ir daržovių. Tačiau vos 1 Havajų spirulinos porcijoje yra toks pat maistinių medžiagų kiekis kiek 5 porcijose vaisių ir daržovių. Joje yra daugiau maistinių medžiagų nei kituose vaisiuose.
Ką apie spiruliną medicinos mediumas rašo savo dienraštyje ir knygose?
Spirulinoje gausu chlorofilo, riebalų rūgščių, nukleorūgščių ir lipidų. Joje taip pat yra gama-linoleno rūgšties, arba GLA. Šis junginys randamas motinos piene ir palaiko kūdikių sveikatą bei vystymąsi.
Geriausias beta karotino šaltinis
Spirulinoje taip pat gausu karotinoidų. Tiesą sakant, spirulina yra beta karotino turtingiausias maistas. Pavyzdžiui, spirulinoje esantis beta karotinas yra dešimt kartų labiau koncentruotas nei morkose.
Geležis
Geležis yra būtina stipriai sveikatai, tačiau tai yra vienas iš mineralų, kurio labiausiai trūksta organizme (dažniausiai trūksta cinko). Spirulinoje gausu geležies, magnio ir mikroelementų, ją įsisavinti daug lengviau nei geležies preparatus. Dešimt gramų spirulinos suteikia mums iki 70 % minimalaus dienos geležies poreikio.
Baltymai
Maždaug 60 % sausos spirulinos masės sudaro baltymai, kurie yra svarbūs augimui ir ląstelių atsinaujinimui. Tai geras riebios mėsos ir pieno produktų pakaitalas.
Naudingųjų bakterijų maistas
Spirulina stumia žemyn virškinamuoju traktu tokią nedraugišką bakteriją kaip E. coli ir stimuliuoja naudingąsias bakterijas, tokias kaip laktobakterijos ir bifidobakterijos. Naudingųjų bakterijų maitinimas skatina sveiką virškinimą ir palaiko tinkamą žarnyno funkcionavimą.
Holistinis bakterijų balansas mikrobiome yra vienas svarbiausių geros sveikatos ramsčių. Tai padidina organizmo gebėjimą įsisavinti maistines medžiagas iš maisto ir padeda apsaugoti mus nuo ligų.
Detoksikacija
Spirulina turi unikalią fitonutrientų sudėtį, įskaitant chlorofilą, fitocianiną ir polisacharidus, kurie padeda organizmui apsivalyti nuo toksinų. 1994 metais buvo išduotas Rusijos patentas spirulinai kaip vaistiniam preparatui, mažinančiam alergines reakcijas nuo spindulinės ligos. Černobylio bandymo metu 270 vaikų 45 dienas buvo duodami 5 gramai spirulinos. Šio eksperimento rezultatai patvirtino, kad radionuklidų sumažėjo 50 %, o jų alerginis jautrumas normalizavosi.
Itin svarbu norint pašalinti toksiškus sunkiuosius metalus
Spirulina yra būtina norint iš kepenų, reprodukcinės sistemos, žarnyno, skydliaukės ir smegenų pašalinti sunkiuosius metalus, tokius kaip gyvsidabris, aliuminis, švinas, kadmis ir toksinis varis. Šie sunkieji metalai, kurie yra mėgstamiausias daugelio nedraugiškų virusų ir bakterijų maistas, yra daugelio lėtinių ligų ir simptomų (įskaitant autoimunines ligas) priežastis.
Jei suvartosite juos per 24 valandas: miežių daigų sulčių milteliai, spirulina, kalendra, mėlynės ir Atlanto dumbliai – šis derinys yra efektyviausias pašalinti sunkiuosius metalus iš organizmo. Kiekvienas iš šių ingredientų turi unikalią savybę, atlieka skirtingus vaidmenis detoksikacijos procese ir kartu tobulai bendradarbiauja.
Spirulina yra svarbus maisto papildas visiems, sergantiems lėtinėmis ligomis ar turintiems jų simptomų, tiems, kurie ateityje nori apsisaugoti nuo įvairių ligų ar jų simptomų:
- Ji padeda atkurti smegenų audinį ir gerai veikiančią centrinę nervų sistemą
- Padeda stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje
- Aprūpina skydliaukę svarbiais mikroelementais ir stiprina endokrininę sistemą
- Pašalina ne tik sunkiuosius metalus, bet ir kitus toksinus iš kepenų, žarnyno, smegenų, nervų sistemos ir skydliaukės
- Padeda augti naujiems neuronams ir stiprina neuromediatorius
- Sudėtyje yra superoksido dismutazės (SOD) ir chromo, kurie stiprina antinksčius
- Padeda pašalinti iš skydliaukės radioaktyvųjį jodą
- Padeda sumažinti mazgų, navikų ir cistų (tiek piktybinių, tiek gerybinių) augimą
- Stabdo virusų ir nepalankių bakterijų augimą kepenyse
- Stiprina kepenų imuninę sistemą ir padeda jai gerai veikti daugiau nei 2000 cheminėse reakcijose
- Padeda tiekti kepenų gliukozę ir baltymus konversijai
Havajų spirulina yra geriausia sportininko draugė
Spirulina didina sportininkų ištvermę, o didelis maistinių medžiagų ir biologiškai prieinamų baltymų kiekis padeda užauginti raumenų masę. Ji sumažina alkio jausmą, kuris gali atsirasti atliekant sudėtingas treniruočių programas, ir padeda išlaikyti idealų sportininko svorį.
Kiti galimi privalumai: padeda išlaikyti gerą regėjimą, ilgiau išsaugoti jaunystę, apsisaugoti nuo infekcijų, puikiai tinka virškinimo trakto sveikatai, pagerina maistinių medžiagų įsisavinimą, pašalina gyvsidabrį ir kitus mirtinus toksinus, kurie dažnai gali patekti į organizmą, padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų ir kt.
Aukštos kokybės Havajų spirulina yra geriausias baltymų šaltinis ant jūsų stalo.
Apie sunkiųjų metalų iš organizmo valymo kokteilius skaitykite čia: https://centralsun.com/lt/sunkiuju-metalu-isvedimo-kokteilio-receptas/
„Centralsun“ parduoda Havajų spirulinos miltelius ir tabletes. Susipažinkite su produktais: https://centralsun.com/lt/produkt%C5%B3-kategorija/daugiau-produktu/dumbliai/havaju-spirulina-lt/
2 paprasti receptai su Havajų spirulina
Spirulinos ir avokadų padažas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Sudėtis:
– 1 avokadas
– 2 arbatiniai šaukšteliai Havajų spirulinos miltelių
– druska, pipirai, švieži česnakai
– šiek tiek citrinos sulčių
– lapinės salotos
Gaminimas
Sutrinkite avokadą ir suberkite likusius ingredientus. Tada į salotų lapus suberkite susmulkintą avokadą arba užtepkite ant ryžių galečių. Galite naudoti kaip salotų padažą. Taip pat tinka pridėti kalendros ar aitriosios paprikos.
Šį receptą sukūrė Mirjam Tammela, daugiau nei 8 metus valganti žaliąjį (neapdirbtą) maistą. Jos „Facebook“ puslapis: https://www.facebook.com/elumaitsetoit
Žalias mango kokteilis
Sudėtis:
1 puodelis šaldytų mangų
1 arbatinis šaukštelis Havajų spirulinos miltelių
Sauja špinatų
3 bananai
0,5 stiklinės augalinio pieno arba vandens
Sumaišykite plakikliu ir mėgaukitės!
