Eksotiskā marakuja jeb pasiflora gūst arvien lielāku popularitātu savas tropiskās garšas un lielā vitamīnu satura dēļ, abi no tiem atrodas šajā šķietami mazajā auglī. Ienirsim tropisko garšu pasaulē un apskatīsim marakujas pulvera sniegtās iespējas tuvāk!
Kas ir marakuja?
Marakuja lielākoties atrodama Dienvidamerikā un Centrālamerikā, Brazīlijā, Austrālijā, Havaju salās un Āzijā visa gada garumā. Tā var būt dzeltena, sarkana, violeta vai zaļa. Cietākā mizā paslēptā tumšo sēklu serde ir kraukšķīga, saldskāba un sulīga. Tās garša atgādina zemenes, ananāsu un apelsīnu – visu vienlaicīgi! Tās iekšpuse būs lieliska dažādiem desertiem, konditorejas izstrādājumiem, salātiem, kokteiļiem, kā arī sasaldēšanai un aukstajai žāvēšanai. Tāpat arī jūs to varat tieši no augļa – vienkārši ar karoti. Nogatavojušos augli var atšķirt pēc tā krunkainās mizas. Gluda miza norāda uz nenogatavojušos augli. Jo krunkaināka ir miza, gatavāks auglis. Nenogatavojies auglis nogatavosies istabas temperatūrā aptuveni nedēļas laikā Ja tas tiks uzglabāts vēsā vietā, tas saglabāsies trīs līdz četras nedēļas. Marakujas augļu pulveris, ko pārdodam Centralsun e-veikalā, ir izgatavots no nogatavinātiem augļiem un tā garša ir debešķīga!
Īsts tropiskais superēdiens
Marakuja ir bagāta ar C un A vitamīniem, tā satur dzelzi, fosforu, magniju, kāliju, kā arī varu, tādējādi padarot to par veselīgu ēdienu sirdij, sabalansētam asinsspiedienam un, pats svarīgākais – tā var uzlabot imunitāti. Tāpat arī marakuja ir pilna ar antioksidantiem, tā palīdzēs regulēt iekaisumus, kā arī asins piegādi. Auglis arī ir bagāts ar šķiedrvielām! Šķiedrvielas ir nepieciešamas aizcietējumu novēršanā un vispārējā gremošanas regulēšanā, tādējādi nomierinot jūsu veselību un rūpējoties par jūsu vispārējo labsajūtu.
Marakuja būs lieliski piemērota arī:
- Kā atbalsts jūsu ādas veselībai;
- trauksmes samazināšanā;
- kaulu stiprināšanā;
- miega uzlabošanā;
- svara kontrolēšanā.
Marakujas augļu pulveris – kāpēc ne svaigi augļi?
Lielākā auksti žāvētu pulveru priekšrocība ir to saglabāto uzturvielu pārpilnība, vieglā lietošana un ilgais uzglabāšanas laiks. Pulveri ir gatavoti no nogatavinātiem augļiem – tāpēc vienmēr jutīsiet jauku, tropisku, saldskābu garšu. Aukstā žāvēšana notiek zemākajā pieļaujamajā temperatūrā (zem -40 grādiem), kas samazina karstumu jutīgo uzturvielu iznīcināšanu. Aukstās žāvēšanas procesā, papildus uzturvielām tiek saglabāta arī augļa garša un krāsa, kas nozīmē, ka auksti žāvētie augļi, un arī no tiem gatavotie pulveri ir vienlīdzīgi svaigiem augļiem. Auksti žāvētiem pulveriem ir ilgs uzglabāšanas laiks un nav jābīstas no sapūšanas, jo ūdens izžāvēšana no svaiga augļa novērš baktēriju augšanu. Auksti žāvētie augļi ir augsti koncentrēti un, pateicoties tam, tiem piemīr spēcīgāka garša kā svaigiem augļiem. Pat nedaudz ir pietiekami, lai piešķirtu jūsu ēdienam eksotisku garšu, un jūsu ķermenim nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas. Vesels iepakojums jums tiešām pietiks ilgi!
Brīnumaini gardais marakujas augļu pulveris – kā to lietot?
Eksotiskā marakuja ideāli iederēsies tropiskos smūtijos, smūtiju bļodās, saldējumos, kokteiļos, kā arī konditorejas izstrādājumos un kāpēc gan ne arī mērcēs. Saldskābais auglis sniedz patīkamu tropisku garšu un eksotisku dzeltenu nokrāsu ēdieniem, pārvēršot tos par delikatesēm. Pulverus ir patiešām vienkārši lietot – vienkārši pievienojiet dažas karotes savam smūtijam vai iemaisiet to desertā, kokteilī vai salātos pēc izvēles, izbaudiet! Uzglabājiet pulverus istabas temperatūrā, cieši noslēgtā traukā, aizsargātus no tiešiem saules stariem. Šādi pulveri saglabās savu tekstūru un nesaies kunkuļos.
Pamēģiniet to! Piemēram, pagatavojiet eksotisku smūtija bļodu! Tai jums būs nepieciešams:
- 1 nogatavojies banāns
- saujiņa mango kubiņu (svaigu vai saldētu)
- saujiņa ananāsu kubiņu (svaigu vai saldētu)
- 1-2 ēdamkarotes auksti žāvēta marakujas augļa pulvera
- ½ glāzes ūdens vai kokosriekstu ūdens (ja vēlaties šķidrāku smūtiju, pievienojiet vairāk šķidruma)
- auksri žāvētas marakujas (pēc izvēles) kubiņi
Norādījumi: ievietojiet visas sastāvdaļas blenderī un apstrādājiet to līdz esat ieguvis vienmērīgas konsistences smūtiju. Ielejiet smūtija masu bļodā un izdekorējiet pēc vēlēšanās – pievienojot ogas, ananāsu šķēlītes, kokosriekstu šķēlītes un auksti žāvētus marakujas kubiņus.
Centralsun auksti žāvētais marakujas augļa pulveris un kubiņi ir 100% tīri un vegāniski. Nekādu cukuru, glutēna vai ĢMO!
Pērciet šeit:
Auksti žāvētu marakujas augļu pulveris
Auksti žāvēti marakujas kubiņi
