Ломтики Сублимированной Папайи

Что представляют из себя сублимированная Папайя?

Что значит «сублимирование» ?

Процесс сублимации Папайи проходит таким образом что продукт замораживают моментально до крайне низкой температуры. Затем в вакууме медленно удаляются кристаллы льда. Таким образом сушка позволяет сохранить до 98% пищевой ценности и сублимированный продукт сохраняет свой вкус и запах. Сублимированная Папайя сохраняет все свои изначальные свойства, как цвет, форму, размер, вкус, текстуру и все питательные элементы. В зависимости от способа упаковки, срок годности сублимированных продуктов составляет до 25 лет. Такие продукты не нуждаются ни в каких добавках и консервантах, поэтому в результате получается очень полезный продукт, в сравнении с другими способами сушки. Для примера при использовании дегидратации, сохраняется лишь 50-60% от первоначальной пищевой ценности. Сублимированные продукты же считаются сырыми, потому что процесс проходит при температуре ниже 40 градусов. Стоит также учесть ценообразование, например для производства 1 кг сублимированной папайи, уходит 15 кг свежей папайи.

Плоды Папайи являются одними из самых богатых питательными веществами фруктов в мире. Плоды папайи богаты бета-каротином, витаминами C и A, а также минералами как кальций, фосфор, калий и железо. Этот феноменальный фрукт помогает в лечении многих проблем в пищеварении. Например такие как запоры, кислотный рефлюкс, колит, панкреатит, синдром раздраженного кишечника, язвы, глютеновая болезнь, H.pylori, дивертикулит, проблемы с пищеварением, вздутие живота и раздражение желудка. Папайя оказывает успокаивающее и очищающее воздействие на пищеварительный тракт. Помогает удалять токсичные отложения, снижая тем самым воспаление. Высокая питательная ценность папайи предоставляет организму все самые необходимые витамины, минералы, антиоксиданты, белки и незаменимые жировые кислоты, которые так важны для восстановления мышц, тканей, костей и органов. Папайя имеет сильные противовирусные и противовоспалительные свойства, и оказывает ощутимое облегчение при болях в суставах, опоясывающем герпесе, ветрянке, артрите, простуде, гриппе и аутоиммунных расстройствах, например как фибромиалгия, хронический синдром усталости, клещевой боррелиоз, волчанке и сердечно сосудистых заболеваниях.

Папайя прекрасно подходит для восстановления, помогая организму восстанавливаться после длительных болезней. Регулярное употребление положительно сказывается на здоровье кожи, волос и ногтей, и поддерживает хорошее зрение.