МАННЫЙ МУСС С ЧЕРНИКОЙ
Порций: на 3
- 0,5 л воды
- 70г манны
- 1 столовая ложка кокосового сахара или другого подсластителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- щепотка соли
- 2 столовые ложки порошка черники Centralsun
Приготовление:
Доведите воду до кипения и добавьте сахар и соль. Убавьте огонь, добавьте манну и варите на слабом огне помешивая в течение 10 минут, пока манная крупа не загустеет. Уберите с огня, перелейте манную кашу в миску и оставьте остывать. Добавьте ванильный экстракт и черничный порошок и взбейте миксером до пенного состояния. Подавайте с любимым (растительным) напитком и свежими ягодами.