Frysetørret mango i skiver

Mango er en af de mest populære og næringsrige frugter i verden, og denne vidunderlige frugt bliver ofte kaldt frugtens konge. Mango er rig på et kompleks af A-, C-, E- og B-vitaminer samt sundhedsfremmende flavonoider som betakaroten og alfakaroten. Mango er en kraftfuld kræftbekæmpende fødevare og er kendt for at hjælpe med at forebygge lunge-, bryst-, tyktarms-, prostata- og blodkræft. Det gør tørret mango til en god sund snack.

Mangoer er også meget nyttige i forebyggelsen af slagtilfælde, hjertesygdomme, gigt, kognitive lidelser, luftvejssygdomme og nyresygdomme. Mango kan hjælpe med at alkalisere hele kroppen ved at hjælpe med at skylle giftige syrer ud og genoprette de basiske lagre i kroppen. Mango er rig på enzymer og er en præbiotisk fødevare. Det betyder, at de indeholder forbindelser, der stimulerer og nærer de gode bakterier i tarmen, hvilket i høj grad fremmer fordøjelsen.

Mangoer indeholder betydelige mængder pyridoxin (B-6), som er afgørende for syntesen af serotonin og dopamin i hjernen. Pyridoxin er også vigtigt for at opretholde hormonbalancen og en god immunforsvar. Det hjælper også kroppen med at nedbryde sukker, fedt og proteiner. Mangoer menes at kunne hjælpe med at forbedre søvnløshed. I nogle lande spiser man derfor mango før sengetid.

Mango er kendt for at hjælpe med at sænke LDL-kolesterol (dårligt kolesterol) på grund af deres vigtige indhold af fibre, pektin og C-vitamin. Mango er også fremragende til at fremme et godt syn og hjælpe med at forhindre tørre øjne.

Opbevares ved stuetemperatur væk fra direkte sollys. Luk emballagen korrekt efter brug. Kontakt med fugt kan ændre konsistensen.