Vanilje

Vanilje til bagning, desserter og drikke

I Centralsuns vaniljeudvalg finder du forskellige naturlige vaniljeprodukter, blandt andet vaniljestænger, vaniljepulver og vaniljekaviar. De forskellige former gør det nemt at vælge den rette vanilje efter opskrift, anvendelse og ønsket smagsintensitet.

Vanilje kan bruges i bagværk, desserter, cremer, drikke og mange andre opskrifter. Den præcise smag og aroma kan variere afhængigt af vaniljesort, oprindelse og forarbejdning.

Vaniljestænger

Vaniljestænger er velegnede til opskrifter, hvor du ønsker vaniljefrø og en naturlig vaniljearoma. Stangen flækkes normalt på langs, hvorefter frøene skrabes ud og tilsættes retten eller drikken.

Vaniljepulver og vaniljekaviar

Vaniljepulver er en praktisk løsning til bagning, smoothies, cremer og andre opskrifter, hvor vaniljen skal være hurtig og nem at dosere. Vaniljekaviar passer til opskrifter, hvor du ønsker en intens vaniljesmag og synlige vaniljefrø.

Hvordan vælger du den rette vanilje?

Vælg produkt efter opskrift, ønsket smagsstyrke og vaniljens form. På hver produktside finder du nærmere oplysninger om oprindelse, produktform, mængde og anvendelse, så det er nemmere at vælge den rette vanilje.