Vilde blåbær gemmer på gamle og hellige overlevelsesoplysninger, der går titusinder af år tilbage i tiden. Disse bær har tilpasset sig klimaændringerne hvert årtusind. Der har udviklet sig mere end 100 arter, som ligner hinanden, men har forskellige genetiske egenskaber.
Vilde blåbærplanter er uopslidelige. Selv hvis planten brænder ned til jorden, vil den vokse op igen stærkere end før. Ingen anden plante eller frugt har denne evne. Men hvad er de sundhedsmæssige fordele ved vilde blåbær, og hvad er vilde blåbærpulver?
Farvel til tungmetaller!
Ifølge Anthony William aka Medical Medium har vilde blåbær en ekstraordinær evne til at rense vores krop for de tungmetaller, der er akkumuleret der, så vi kan forblive sunde og stærke. Vilde blåbær trækker tungmetaller ud af hjernevævet og behandler og genopretter også de huller, der er skabt af fjernelsen af oxiderede tungmetaller. Disse rige bær indeholder særlige phytonæringsstoffer med afgiftende virkninger og kraftige antioxidanter, som hjælper med at genoprette alle mulige skader forårsaget af fjernelsen af oxiderede tungmetaller. Vilde blåbær hjælper med at stoppe både demens og Alzheimers sygdom, da de også er forårsaget af tungmetaller. Medical Medium anbefaler at indtage mindst en kop vilde blåbær om dagen eller frysetørret vilde blåbærpulver for at støtte din krop fuldt ud. Både blåbær og frysetørret vilde blåbærpulver er perfekte til smoothies og udgør en vigtig del af Medical Mediums heavy metal detox smoothie, som du kan læse mere om HER.
Vilde blåbær vs dyrkede blåbær – hvad er forskellen?
Der er faktisk en væsentlig forskel på vilde blåbær og dyrkede blåbær, så de bør ikke forveksles. Selv om dyrkede blåbær er lækre, samt ret rige på næringsstoffer og iøjnefaldende på grund af deres fejlfri udseende, tilbyder de desværre ikke engang en brøkdel af, hvad vilde blåbær gør. Kultiverede blåbær har ikke en tungmetalafgiftende effekt, og deres indhold af vitaminer, mineraler og antioxidanter er betydeligt lavere end i nordiske økologiske vilde blåbær. Vilde blåbær er i verdensklasse med hensyn til deres indhold af antioxidanter – ingen anden frugt når op på det niveau. Desuden er vilde blåbær rige på fibre, zink, kalium, protein, mangan og fytokemikalier, der støtter mavens sundhed, hvilket man desværre ikke kan sige om dyrkede blåbær. Smagen er også ret forskellig – dyrkede blåbær er ret søde og milde, mens nordiske økologiske blåbær derimod er mørke og mere søde og syrlige. Vilde blåbær nyder også godt af deres rene og naturlige dyrkningsmiljø, som er fri for pesticider. Dyrkede blåbær kan derimod være forurenet med forskellige plantebekæmpelsesmidler samt andre kemikalier, hvilket yderligere reducerer deres næringsværdi.
Centralsun frysetørret vilde blåbærpulver
De vilde blåbær i vores produkt kommer fra nordiske skove og har et økologisk certifikat. Hver pakke med 100 g frysetørret vilde blåbærpulver indeholder 1 kg friske bær, hvilket betyder at en pakke indeholder mange næringsstoffer, og allerede et par skeer pulver vil give din krop mange essentielle næringsstoffer.
Hvordan indtager man vilde blåbærpulver?
Da det frysetørrede pulver har en lang holdbarhed, er der ingen grund til at bekymre sig om dets fordærv, og da pulveret kan opbevares derhjemme i længere tid, er det altid lige ved hånden. Det rige vilde blåbærpulver er perfekt til smoothies, grød samt forskellige desserter, müsli og hvorfor ikke også søde saucer og som tilsætning til is. Blåbærpulveret er også en ideel komponent til sunde rawbarer, der tilføjer masser af nyttige næringsstoffer samt en lækker smag!
Prøv f.eks. disse bær superfoodbarer med bær:
¾ kopper cashewnødder
½ kop mandler
2 spiseskefulde Centralsun frysetørret vilde blåbærpulver
1 kop tørrede bløde dadler
½ kopfuld tørrede kirsebær eller rosiner
½ kopper gojibær
Sådan gør du: Kom alle ingredienserne i en foodprocessor, og bearbejd dem til en glat masse (lad evt. større stykker af nødder blive tilbage). Tril derefter kugler af blandingen eller pres dem i en form, der forinden er dækket med pergamentpapir, og afkøl dem i køleskabet i et par timer. Opbevares i køleskabet og nydes som dessert eller som snack på farten!
Økologisk frysetørret vilde blåbærpulver venter på dig i Centralsun e-shop, køb HER!
Kilde anvendt:
https://www.medicalmedium.com/medical-medium-blog
