Vanillesamen 50 g

Natürliche Vanillesamen – intensiver Geschmack aus Indonesien

Unsere Vanillesamen stammen aus dem Inneren hochwertiger Vanilleschoten aus Indonesien – einer Region, die für ihre erstklassige Vanille weltweit geschätzt wird. Diese winzigen, schwarzen Samen zeichnen sich durch ihren intensiven Geschmack und ihr reiches Aroma aus und gelten in der kulinarischen Welt als wahres Gold. Vanillesamen bieten eine natürliche Möglichkeit, Speisen und Getränken eine luxuriöse, aromatische Note zu verleihen – ganz ohne künstliche Zusätze.

Was macht indonesische Vanillesamen so besonders?

Die Vanille, die in Indonesien gedeiht, hat aufgrund des tropischen Klimas und der traditionellen Anbaumethoden einen besonders intensiven Geschmack. Die Vanillesamen werden sorgfältig aus reifen Schoten gewonnen, die an der Sonne getrocknet und fermentiert wurden, um ihr volles Aroma zu entfalten. Das Ergebnis: eine natürliche Zutat, die nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch optisch beeindruckt – mit ihren charakteristischen schwarzen Punkten, die Desserts und andere Gerichte optisch veredeln.

Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten in der Küche

Vanillesamen sind eine überaus vielseitige Zutat und eignen sich für eine Vielzahl von Rezepten:

• Desserts: Verwenden Sie die Samen für Vanilleeis, Puddings, Crèmes, Kuchen oder Torten. Schon eine kleine Menge genügt, um eine feine, natürliche Süße und ein intensives Aroma zu erzeugen.

• Getränke: Ideal für Smoothies, heiße Milchgetränke oder Vanille-Lattes. Die Samen lösen sich gut auf und hinterlassen ein angenehmes Aroma.

• Backwaren: Mischen Sie Vanillesamen in Teige für Muffins, Cookies oder Pfannkuchen. Sie verleihen dem Gebäck einen unvergleichlichen Geschmack.

• Soßen und Dressings: Auch herzhafte Gerichte wie Saucen oder Marinaden profitieren von einer Prise Vanille, die Tiefe und Raffinesse bringt.

• Dekoration: Die feinen schwarzen Punkte sind auch optisch ein Highlight – perfekt zum Garnieren.

Gesundheitliche Vorteile der Vanillesamen

Vanillesamen sind nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern auch gesundheitlich interessant. Sie enthalten natürliche Antioxidantien, die helfen können, den Körper vor freien Radikalen zu schützen. Zusätzlich werden Vanille bestimmte entzündungshemmende und stimmungsaufhellende Eigenschaften zugeschrieben.

• Reich an Antioxidantien: Vanille enthält Vanillin – ein Wirkstoff mit antioxidativen Eigenschaften, der zellschädigende Prozesse im Körper verlangsamen kann.

• Wohltuend für die Verdauung: Traditionell wird Vanille zur Unterstützung der Verdauung eingesetzt und kann bei Blähungen oder Unwohlsein hilfreich sein.

• Stimmungsaufhellend: Der Duft von Vanille wirkt beruhigend und stressreduzierend, was sie auch in der Aromatherapie beliebt macht.

100 % natürlich und rein

Unsere Vanillesamen bestehen ausschließlich aus dem Inneren der Vanilleschoten – ohne Zusätze, ohne Zucker, ohne Konservierungsstoffe. Sie sind ein reines Naturprodukt, vegan und glutenfrei, ideal für alle, die bewusst und hochwertig kochen möchten.

Einfach in der Anwendung und lange haltbar

Die Samen werden luftdicht verpackt und sind bei trockener und kühler Lagerung lange haltbar. Eine kleine Menge reicht für ein intensives Geschmackserlebnis – das macht sie sehr ergiebig und praktisch in der täglichen Küche.