Gefriergetrocknetes Goji-Beerenpulver

Gefriergetrocknetes Goji-Beerenpulver von Centralsun ist eine nährstoffreiche Ergänzung für Smoothies, Bowls, Porridge, Desserts und viele andere Rezepte. Das Pulver wird aus ganzen Goji-Beeren hergestellt, die sorgfältig gefriergetrocknet und fein vermahlen werden – so bleiben Geschmack, Farbe und natürliche Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten.

Goji-Beeren werden in Asien seit Generationen geschätzt und gelten dort als Symbol für Langlebigkeit und Vitalität. Sie sind von Natur aus reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien und werden in der modernen Ernährung gerne als Bestandteil einer ausgewogenen pflanzlichen Lebensweise genutzt.

Herkunft und Verarbeitung

Für 1 kg dieses hochwertigen Pulvers werden etwa 13 kg frische Goji-Beeren verwendet. Die Gefriertrocknung ist ein besonders schonendes Verfahren, das die empfindlichen Nährstoffe schützt und die Farbe sowie das fruchteigene Aroma bewahrt. Das Ergebnis ist ein intensiv gefärbtes, fein gemahlenes Pulver mit mild süßlichem Geschmack – ganz ohne Zusatzstoffe oder Zucker.

Natürlich enthaltene Inhaltsstoffe

Goji-Beeren enthalten von Natur aus:

• Vitamin C

• Vitamin D und B12

• Eisen, Kalzium, Magnesium und Zink

• Ballaststoffe

• sekundäre Pflanzenstoffe wie Carotinoide und Polyphenole

Diese Vielfalt macht das Pulver zu einem wertvollen Beitrag in der pflanzlichen Küche.

Anwendung

Gefriergetrocknetes Goji-Beerenpulver ist einfach in der Anwendung und vielseitig einsetzbar:

• Smoothies oder pflanzliche Shakes

• Joghurt, Chiapudding oder Quark

• Frühstücksbrei oder Porridge

• Bananeneis, Rohmarmelade oder Desserts

• Müsliriegel, Energy Balls, rohe Kuchen

Schon 1–2 Teelöffel reichen aus, um Farbe, Aroma und Nährstoffe in deine Speisen zu bringen.

Rezeptvorschlag: Goji-Smoothie

Zutaten:

• 1–2 TL gefriergetrocknetes Goji-Beerenpulver

• 2 gefrorene Bananen

• ½ Tasse ungesüßte Pflanzenmilch

• eine Handvoll Mango (frisch oder gefroren)

Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer cremigen Konsistenz verarbeiten. Direkt servieren und genießen.

Produktvorteile im Überblick

• 100 % reine Goji-Beeren – ohne Zusätze

• Gefriergetrocknet, nicht aus Püree hergestellt

• Vegan, glutenfrei, laktosefrei

• Ohne Zuckerzusatz, Farbstoffe oder Konservierungsmittel

• Mild süßlich im Geschmack und leuchtend rot

• Ideal für Smoothies, Porridge, Desserts oder Bowls

Lagerung

Nach dem Öffnen trocken, gut verschlossen und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt bei Raumtemperatur aufbewahren. Kontakt mit Feuchtigkeit vermeiden, da dies die Textur beeinflussen kann.