Bio Dulse Algenflocken – nährstoffreiches Superfood aus dem Atlantik

Die Bio Dulse Algenflocken (Palmaria Palmata) von Centralsun stammen aus den klaren Gewässern des Atlantiks und gehören zu den nährstoffreichsten Meeresalgen überhaupt. Die tiefrote Alge ist für ihren mild-würzigen Geschmack bekannt und bringt eine feine, maritime Note in die pflanzliche Küche.

Dulse eignet sich hervorragend als natürliches Topping oder geschmackvoller Zusatz für Salate, Reisgerichte, Suppen oder Gemüsepfannen. Durch ihre leicht salzige Note verleihen die Flocken jedem Gericht Tiefe und Komplexität – ganz ohne künstliche Zusätze.

Nährstoffprofil von Dulse

Dulse ist reich an wertvollen Mikronährstoffen wie Eisen, Kalium, Jod, pflanzlichem Eiweiß sowie Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Sie enthält außerdem Vitamin A, verschiedene B-Vitamine – einschließlich B12 – sowie Antioxidantien wie Beta-Carotin, Lutein und Zeaxanthin. Besonders bemerkenswert ist der hohe Gehalt an bioverfügbarem Jod, das die normale Funktion der Schilddrüse unterstützt und damit einen wichtigen Beitrag zu Stoffwechsel und Energieversorgung leisten kann.

Für Menschen mit pflanzlicher Ernährung ist Dulse eine spannende Quelle für Vitamin B12, das sonst überwiegend in tierischen Lebensmitteln vorkommt. Studien zeigen, dass bestimmte Meeresalgen B12-Formen enthalten, die vom Körper verwertet werden können.

Gesundheitsfördernde Eigenschaften

• unterstützt die Schilddrüse durch natürlichen Jodgehalt

• liefert essentielle Fettsäuren für Gehirn und Nervensystem

• trägt durch Ballaststoffe zu einer gesunden Verdauung bei

• fördert Haut, Haare, Knochen und Zähne

• reich an Antioxidantien, die Zellen vor oxidativem Stress schützen können

Anwendungsmöglichkeiten

Dulse-Flocken sind vielseitig einsetzbar:

• als Topping über Salate, Bowls oder warme Gerichte

• eingerührt in Suppen und Eintöpfe

• pur als herzhafter Snack oder leicht angeröstet

• als kreative Zutat in Smoothies oder veganen Rezepten

Expertenempfehlung

Der Gesundheitsautor Anthony William hebt Dulse besonders hervor, wenn es um die Unterstützung der natürlichen Entgiftung geht. Die Alge kann Schwermetalle binden und aus dem Körper ausleiten, während sie gleichzeitig eine Vielzahl an Mineralstoffen liefert.

Qualität & Aufbewahrung

Centralsun Bio Dulse Flocken sind 100 % rein, vegan, glutenfrei, ohne Zusatzstoffe und GMO-frei.

Bitte an einem trockenen, lichtgeschützten Ort bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen die Verpackung sorgfältig verschließen. Kontakt mit Feuchtigkeit kann die Textur verändern.