Plátano en polvo: 6 ideas para un capricho dulce
¿Qué es el plátano liofilizado en polvo y qué puedes preparar con él? Hemos reunido algunas ideas que nos encanta compartir contigo. ¡Sigue leyendo y pruébalas tú mismo!
¿Por qué usar plátano liofilizado en polvo?
El plátano liofilizado en polvo huele y sabe igual que la fruta fresca, pero es mucho más concentrado, así que bastan unas pocas cucharadas. La gracia de la liofilización es que el proceso elimina el 98 % del agua de la fruta, lo que ayuda a conservarla. El resultado es una materia prima hasta un 90 % más ligera, fácil y cómoda de usar.
El aroma y el sabor de la fruta fresca
El plátano liofilizado en polvo conserva el aroma y el sabor de la fruta fresca. La liofilización se realiza a muy baja temperatura (por debajo de 40 °C). Además, el polvo se añade de forma rápida y sencilla a tus postres y bollería favoritos o se espolvorea sobre las clásicas gachas del desayuno. El plátano en polvo también puede gustar a quienes no son muy fans del plátano fresco.
¿Qué contiene el plátano?
El plátano contiene vitamina C y vitamina B6, así como minerales como el potasio, el cobre y el manganeso.
¿Cómo usar el plátano en polvo?
Suave y delicioso, el plátano en polvo está tan rico que podrías comértelo a cucharadas directamente del paquete. Pero también es un capricho delicioso que puedes usar en recetas de todo tipo, desde batidos hasta tortitas. Aquí tienes 6 ideas para probar:
Prepara tortitas de plátano
Sinceramente, creemos que no hay nadie en el mundo a quien no le guste un desayuno con tortitas. ¿Y si por un momento dejamos de lado la clásica harina de trigo y le damos paso al plátano natural en polvo, que deja las tortitas deliciosamente dulces y esponjosas? ¡Las tortitas de plátano nos conquistaron hace tiempo! El plátano en polvo queda perfecto en la masa, solo o combinado con plátano fresco. ¡Deja volar tu imaginación y pruébalo!
Mézclalo con helado
Añade plátano en polvo al clásico helado de plátano como delicioso topping, o pruébalo con crema de coco o mango. Créenos, ¡el resultado será sencillamente increíble!
Prepara barritas caseras
Si te gustan las barritas sin horno, el plátano en polvo seguro que se convierte en tu nuevo favorito. Unas bolitas con sabor a plátano suenan de maravilla, ¿verdad? Añade unos frutos secos, dátiles, pasas o cualquier otra fruta deshidratada que te apetezca y unas cucharadas de polvo, ¡y tendrás la combinación perfecta para unas barritas irresistibles!
Añádelo a tus dulces caseros
¿Eres muy goloso? ¡El plátano en polvo es para ti! Este polvo de fruta dulce y delicioso se puede añadir a todo tipo de postres y yogures, y les da un suave sabor a plátano.
Espolvoréalo sobre las gachas del desayuno
Si te encantan las gachas dulces en el desayuno, prueba el dulce plátano en polvo en lugar de mermelada. Prepara tus gachas favoritas, déjalas enfriar un poco y espolvorea por encima una cucharada (o dos) de plátano liofilizado en polvo. ¡Una combinación realmente deliciosa que merece la pena probar!
Añádelo a tus batidos
El plátano en polvo endulza tus batidos del desayuno. Queda perfecto tanto en batidos de frutos rojos como en sabores tropicales.
100 % natural
El plátano liofilizado en polvo de Centralsun es 100 % puro, natural y vegano. No lleva aditivos: solo plátano natural en todo su esplendor. El plátano en polvo no contiene OGM.
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RECOMENDACIÓN DE CONSERVACIÓN: Si es posible, guarda los polvos de fruta en su envase original y asegúrate de cerrarlo bien después de cada uso. Así evitas que entre humedad. Si el polvo se expone a la humedad, su textura puede empeorar.
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