Manteca de cacao ecológica 300 g
16.00€ IVA incluido
Manteca de cacao ecológica: grasa obtenida de las habas de cacao, con una textura suave y mantecosa, un aroma delicado a chocolate y un sabor suave y ligeramente amargo. Sirve para preparar chocolate casero, postres, repostería y bebidas calientes.
- Producto ecológico (EE-ÖKO-03)
- Vegano
- Sin gluten
- Sin OGM
- País de origen: Perú
- Ingredientes: 100% manteca de cacao ecológica
- Sólida, suave y mantecosa
- Color del blanco al amarillento
- Aroma a chocolate, sabor suave y ligeramente amargo
- Peso neto: 300 g
Consumir preferentemente antes del:
Manteca de cacao ecológica de Perú (300 g): grasa obtenida de habas de cacao (Theobroma cacao) de cultivo ecológico. La manteca de cacao es sólida, suave y mantecosa, y su color va del blanco al amarillento. Tiene un aroma delicado a chocolate y un sabor suave y ligeramente amargo.
La manteca de cacao es un ingrediente versátil en la cocina: sirve para preparar chocolate casero, postres, repostería y bebidas calientes.
¿Cómo se elabora la manteca de cacao?
Se recogen los frutos del cacao y las habas se limpian y se tuestan. Después, las habas se trituran y se muelen hasta obtener masa de cacao, de la que se separa la manteca de cacao por prensado.
Características
- Consistencia: sólida
- Textura: suave y mantecosa
- Color: del blanco al amarillento
- Aroma: a chocolate
- Sabor: suave y ligeramente amargo
¿Cómo usar la manteca de cacao?
Derrite la manteca de cacao y úsala, por ejemplo, para:
- preparar chocolate casero
- postres
- repostería
- bebidas calientes
Valores nutricionales por 100 g
| Valor energético | 3762 kJ / 899 kcal |
| Grasas | 99,9 g |
| – de las cuales saturadas | 64,22 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| – de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra alimentaria | 0 g |
| Proteínas | 0,1 g |
| Sal | 0 g |
Información del producto
- Ingredientes: 100% manteca de cacao ecológica
- Nombre botánico: Theobroma cacao
- País de origen: Perú
- Producto ecológico (EE-ÖKO-03)
- Vegano
- Sin gluten
- Sin OGM
- Envasado en: Estonia
- Peso neto: 300 g
- Distribuidor: Centralsun OÜ, Pärnu mnt 102, 11312 Tallin, Estonia
Producto de agricultura ecológica
La manteca de cacao ecológica es un producto de agricultura ecológica y su envase lleva el logotipo ecológico de la UE. Código del organismo de control: EE-ÖKO-03. Origen de las materias primas agrícolas: agricultura no UE.
Conservación
Conserva en un lugar fresco y seco, en el envase cerrado. El envase es hermético. Consumir preferentemente antes de: ver el envase.
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| Peso | 0.315 kg |
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