Nibs de cacao ecológicos 300 g
14.00€ IVA incluido
Nibs de cacao ecológicos: habas de cacao ecológicas troceadas en pequeños trozos. Las habas están fermentadas y secadas al sol, y los nibs tienen una textura crujiente y un sabor ligeramente amargo, a frutos secos y terroso.
- Producto ecológico (EE-ÖKO-03)
- RAW / calidad cruda: durante la producción el producto no se ha calentado por encima de 40 °C
- Vegano
- Sin gluten
- Sin OGM
- País de origen: Perú
- Ingredientes: 100% haba de cacao ecológica
- Fermentado y secado al sol
- Textura crujiente y quebradiza
- Ideal para bowls de batido, papillas, yogur, granola y repostería
- Peso neto: 300 g
Consumir preferentemente antes del:
Nibs de cacao ecológicos de Perú (300 g): trocitos crujientes de habas de cacao (Theobroma cacao) de cultivo ecológico. Los nibs están hechos con un 100% de habas de cacao fermentadas, secadas al sol y luego troceadas. Tienen un intenso sabor a cacao, ligeramente amargo, a frutos secos y terroso.
Los nibs de cacao van bien tanto en platos dulces como salados y aportan a la receta un sabor profundo a cacao y una textura crujiente.
¿Cómo se elaboran los nibs de cacao?
Se recogen los frutos del cacao y las habas se separan de la pulpa durante la fermentación. Después, las habas se secan al sol y se trocean. Así se obtienen los nibs de cacao, cuyo único ingrediente es el haba de cacao ecológica.
Sabor y características
- Color: de marrón claro a marrón oscuro
- Textura: crujiente y quebradiza
- Sabor: ligeramente amargo, a frutos secos y terroso
¿Cómo usar los nibs de cacao?
Puedes añadir los nibs de cacao a cualquier plato en el que quieras sabor a cacao y un toque crujiente. Van bien, por ejemplo, en:
- bowls de batido
- papillas y gachas
- yogur
- granola
- postres
- batidos
- repostería y horneados
Valores nutricionales por 100 g
| Valor energético | 2687 kJ / 642 kcal |
| Grasas | 53 g |
| – de las cuales saturadas | 31,5 g |
| Hidratos de carbono | 2,06 g |
| – de los cuales azúcares | 2,03 g |
| Fibra alimentaria | 26,85 g |
| Proteínas | 12,43 g |
| Sal | 0,05 g |
Información del producto
- Ingredientes: 100% haba de cacao ecológica
- Nombre botánico: Theobroma cacao
- País de origen: Perú
- Producto ecológico (EE-ÖKO-03)
- RAW / calidad cruda – durante la producción el producto no se ha calentado por encima de 40 °C
- Vegano
- Sin gluten
- Sin OGM
- Envasado en: Estonia
- Peso neto: 300 g
- Distribuidor: Centralsun OÜ, Pärnu mnt 102, 11312 Tallin, Estonia
Producto de agricultura ecológica
Los nibs de cacao ecológicos son un producto de agricultura ecológica y su envase lleva el logotipo ecológico de la UE. Código del organismo de control: EE-ÖKO-03. Origen de las materias primas agrícolas: agricultura no UE.
Conservación
Conserva en un lugar fresco y seco, en el envase cerrado. El envase es resellable. Consumir preferentemente antes de: ver el envase.
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| Peso | 0.315 kg |
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