Matcha ceremonial ecológico 100 g
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Té matcha ceremonial ecológico – 100 g
Matcha ecológico de grado ceremonial en polvo (100 g), apreciado por su delicado sabor. Para conservar un alto nivel de clorofila, las hojas de té se cultivan a la sombra y se recogen a mano. Una vez secas, se muelen finamente y se obtiene un polvo verde intenso de textura sedosa. El matcha ceremonial se usa sobre todo para preparar té, pero también va muy bien en batidos, postres o para dar un tono verde a los platos.
- 100% té matcha ecológico: recogido a mano, primera cosecha
- Calidad de grado ceremonial: textura fina y color verde intenso
- Vegano, sin gluten, sin aditivos y sin OGM
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¿Qué hace especial al té matcha ecológico?
El té matcha ecológico se elabora con hojas de la planta del té (Camellia sinensis) cultivada a la sombra, lo que aumenta el contenido de clorofila y L-teanina de las hojas. El matcha de grado ceremonial de Centralsun procede de la primera cosecha y tiene un perfil de sabor más puro y más rico.
Auténtico grado de ceremonia del té japonesa
El matcha es un té verde con siglos de tradición que se usa en las ceremonias del té zen-budistas. Su intenso tono verde y su ligero dulzor son señales de un matcha de calidad.
¿Cómo preparar té matcha ecológico?
Preparación tradicional:
- Tamiza en un cuenco unos 1 g (1/2 cucharadita) de matcha en polvo.
- Añade agua caliente a 70–80°C (unos 60–100 ml).
- Bate con un batidor de bambú (chasen) hasta que se forme una espuma homogénea.
Formas modernas de usarlo:
- Añádelo a batidos o bebidas de proteínas
- Mézclalo con bebida vegetal y prepara un matcha latte
- Úsalo en repostería, chocolate negro o pudin de chía
- Ponlo en yogur, sobre las gachas o en mezclas para el desayuno
¿Para quién es adecuado el té matcha?
- Personas que buscan una alternativa al café
- Veganos y vegetarianos: composición 100% vegetal
Condiciones de conservación
- Conservar bien cerrado en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y de la luz solar
- Una vez abierto, se recomienda consumirlo en 3–6 meses
- Para evitar la humedad, conservar en el envase original o en un recipiente hermético
Ingredientes
Ingredientes: 100% té matcha ecológico de grado ceremonial (Camellia sinensis)
- No contiene aditivos, azúcar ni conservantes
- Sin OGM, sin gluten, vegano
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