Küüslauku kui üht maailma vanimat ravimit on rahvameditsiinis erinevate haiguste tõjumiseks kasutatud juba sajandeid. See väike, kuid võimas lauguline peidab endas nii antibiootilisi kui ka viirusevastaseid omadusi, tõrjudes nakkused ning turgutades organismi mistahes haigusseisundite korral. Millega kõikvõimas küüslauk aga veel üllatada suudab ning miks eelistada just külmkuivatatud küüslaugupulbrit? Selgitame välja!
Kõikvõimas küüslauk kui looduslik antibiootikum – milles peitub tema ravitoime?
Küüslauk ei ole mitte pelgalt terava mekiga vürtsikas maitsetaim, vaid peidab endas ka tõeliselt võimsaid tervendavaid ühendeid, tehes silmad ette sünteetilistele ravimitelegi. Ühes toores purustatud küüslauguküünes on nimelt peidus 100 000 ühikut penitsilliini ning on tõestatud, et teatud haigustekitajate pärssimisel on küüslauk tõhusam nii penitsilliinist kui ka tetratsükliinist. Lisaks sisaldab küüslauk ühendit nimega allitsiin, mis aitab alandada nii kolesterooli kui ka vererõhku ning ennetada trombide teket. Niisamuti pärsib allitsiin mikroobide arengut, takistades nende elutegevust organismis. Ühtlasi on selles väekas laugulises peidus ka hämmastavalt palju vitamiine ja mineraalaineid, sealhulgas ohtralt nii C- kui ka B6-vitamiini ning mineraale nagu seleen, kaltsium ja raud.
Külluslik küüslauk turgutab seedimist
Küüslauk mitte ainult ei ravi haigusi, vaid aitab neid ka ennetada, hoolitsedes soolestiku tervise eest. Küüslauk mõjub seedimisele soodustavalt, aidates hävitada soolestikust ebasoodsad bakterid ning soolestiku mikrofloora tervislikus tasakaalus hoida. Niisamuti on küüslaugul tugev võime eemaldada lümfisüsteemist mürkaineid ning turgutada immuunsüsteemi.
Küüslauk vaigistab valu ning hävitab nakkused
Küüslauk toimib tõhusalt valuvaigistina nii liigesvalude kui ka putukahammustuste puhul. Niisamuti aitab küüslauk leevendada hambavalu ning pakub tuge ka verevalumite ning nikastuste korral. Lisaks on sel väekal laugulisel ka antibakteriaalne ning immuunsust tugevdav toime.
Küüslauk leevendab autoimmunhaigustega seonduvaid vaevusi ning tõrjub viirused
Tänu kõrgele toiteväärtusele, viiruste-, bakterite- ja seentevastastele omadustele ning valu- ja põletikuvastasele toimele on küüslaugust abi ka mitmete autoimmuunhaiguste, nagu reumatoidartriit, luupus, KOK, fibromüalgia, borrellioos, vöötohatis ja krooniline väsimussünroom, puhul. Võimsate seene- ja viirusevastastele omaduste tõttu on küüslauk eriti kasulik ka kõrvapõletike, kandidoosi, bronhiidi, hingamisteede infektsioonide, toidumürgituse, herpese, insuldi, gripi, kuseteede infektsioonide, külmetushaiguste ning ka nõrgenenud immuunsuse korral. Lisaks aitab küüslauk eemaldada kehast pliid ja raskemetalle, olles ühtlasi ka tõhus vahend parasiitide eemaldamiseks käärsoolest.
Millised on aga külmkuivatatud küüslaugupulbri eelised värske küüslaugu ees?
Kuna värske küüslauk on nii lõhna kui ka maitse poolest üpris vänge, ei pruugi see kõigile sobida. Küüslaugupulber on aga oluliselt mahedama maitsega ega oma ka sedavõrd tugevat lõhna. Küll aga pole külmkuivatatud pulbris küüslaugu väekad omadused sugugi kaotsi läinud. Kuna külmkuivatamine toimub väga madalal temperatuuril (alla 42 kraadi), jäävad kõik kasulikud vitamiinid, mineraalid ja toitained pulbrisse kenasti alles. Küüslaugupulber võimaldab aga taime tervendavatest omadustest osa saada ka kõigil neil, kes värsket küüslauku ei kannata või kellele toore küüslaugu domineeriv mekk meeltmööda pole. Lisaks räägib küüslaugu pulbri kasuks selle mugav kasutamine. Pulber on kohe otse pakist kasutamiseks valmis ning tülikas küüslauguküünte puhastamise ning purustamise etapp jääb vahele.
Kuidas külmkuivatatud küüslaugu pulbrit kasutada?
Külmkuivatatud küüslaugu pulber sobib ideaalselt nii suppidesse, salatitesse, kastmetesse, hummuse sisse kui ahjuroogade maitsestamiseks – lase vaid fantaasial lennata! Eriti mõnusalt maitseb küüslaugupulber tervisliku dipikastme sees. Proovi näiteks seda kergelt küüslaugust india-pähkli kastet, mille valmistamiseks vajad:
- 1 klaasitäit eelnevalt leotatud india pähkleid
- 1 tl külmkuivatatud küüslaugupulbrit (soovi korral lisa pulbrit vähem/rohkem)
- Himaalaja soola (maitse järgi)
- ½ värskelt pressitud sidrunimahla
- vett (vastavalt vajadusele, sõltuvalt sellest millise tekstuuriga kastet soovid)
Tee nii:
Aseta kõik koostisosad köögikombaini ning surista ühtlaseks siidise tekstuuriga kastmeks. Serveeri näiteks värskete aedviljapulkade või muu meelepärasega.
Kust külmkuivatatud küüslaugu pulbrit soetada saab?
Orgaanilist päritolu külmkuivatatud küüslaugupulber leiad nüüd Centralsuni e-poe valikust. Meie küüslaugupulber on 100% looduslik, puhta koostise ning lisaaineteta. Niisamuti on pulber vaba ka GMO-st ning sobilik ka veganitele.
Telli külmkuivatatud küüslaugupulber mugavalt SIIT.
