KURGISALAT VETIKATEGA

Kogus: ca 2-le

• 250 g värsket kurki
• 1 väike tšilli
• 20 g šalottsibulat
• 1 spl Centralsuni vetikaid
• 1 tl Centralsuni kookospalmisuhkrut
• 3 spl sojakastet
• 3 spl seesamiseemneõli
• 2 spl värske laimi mahla
• 5 g ingverit
• 1 suurem küüslauguküüs

Valmistamine: Sega kausi põhjas kokku kaste ehk kookospalmisuhkur, sojakaste, õli, laimimahl, peenelt riivitud ingver ja küüslauk, peenelt hakitud šalottsibul ja tšilli. Lisa kastme hulka ka viilutatud või muul moel tükeldatud kurgid ning vetikad ja sega kõik läbi. Lase salatil 10 minutit maitsestuda.