RIISIPUDER KOOKOSPIIMA, MOONISEEMNETE JA SIDRUNIPULBRIGA

Kogus: 2-le

• 200 g pudruriisi
• 400 ml kookospiima
• 400 ml vett
• 1 spl mooniseemneid
• 1 tl Centralsuni vaniljepulbrit
• 1 tl Centralsuni sidrunipulbrit
• Näpuotsatäis soola
• meelepärast magustajat
• serveerimiseks mustikaid

Aja kookospiim ja vesi potis keema. Lisa pudruriis ning sool, alanda kuumust ja lase ca 15 minutit aeg-ajalt segades vaikselt podiseda kuni riis on peaaegu valmis. Lisa sidrunipulber, mooniseemned, vaniljepulber ja meelepärane magustaja ning keeda veel 5 minutit. Lülita kuumus välja ning lase 1-2 minutit kaane all lõpuni valmida.

Sobib serveerida nii kuumalt kohe kui ka külmalt pudingina.