Vanilje pulber Bourbon – Madagaskar

Bourbon vaniljepulber – looduslik aroom ja täiuslik maitse otse Madagaskarilt

Bourbon vaniljepulber on üks maailma hinnatumaid looduslikke vürtse, mida tuntakse selle sügava, magusa ja soojalt vürtsika maitseprofiili poolest. See pulber on valmistatud Madagaskari saarel kasvanud Vanilla planifolia kaunadest.
Madagaskaril valitsev soe troopiline kliima, mineraaliderikas pinnas ja traditsiooniline töötlemine annavad vaniljale ainulaadse kvaliteedi, mis on tuntud üle maailma.

Päritolu ja valmistamine

Vaniljepulber on valmistatud täielikult kuivatatud ja jahvatatud vaniljekaunadest, ilma lisaainete või kunstlike aroomideta. See tähendab, et tegemist ei ole vaniljesuhkru ega ekstrakti, vaid puhas looduslik vaniljepulber – tooraine, mis annab roogadele eheda maitse.

Madagaskar on Bourbon vanilje sünnimaa ning sealsete väiketalunike hoolikas käsitöö tagab pulbrile erakordse kvaliteedi. Kaunad korjatakse käsitsi, seejärel kuivatatakse aeglaselt päikese käes, et säilitada kõik looduslikud aromaatsed ühendid.
Pärast kuivamist jahvatatakse need ühtlaseks peeneks pulbriks, mis on sügavpruuni värvi, siidiselt pehme tekstuuriga ja tugeva aroomiga.

Vaniljepulber on saadaval nii 100-grammises pakendis kui ka 1 kg vaakumpakendis – ideaalne nii kodukasutajale kui professionaalsele pagarile ja kondiitrile.

Looduslik koostis ja sügav maitseprofiil

Bourbon vaniljepulber eristub oma täidlase ja harmoonilise maitse poolest.
See sisaldab looduslikku vanilliini – peamist aromaatset ühendit, mis annab vaniljele iseloomuliku magususe ja pehmuse. Kuid lisaks vanilliinile leidub pulbris sadu teisi looduslikke komponente, mis loovad mitmekihilise maitse: magus, suitsune, karamelline, kerge lilleline ja soe.

Madagaskari vanilje on maailmas tuntud oma intensiivse aroomi ja sügava, sametise iseloomu poolest. Selle maitse on tugevam ja rikkalikum kui tavalistel vaniljesortidel, mistõttu piisab roogade maitsestamiseks väikesest kogusest.

Kasutamine köögis

Vaniljepulber on üks universaalsemaid looduslikke vürtse, mida saab kasutada nii magusates kui soolastes toitudes.
Erinevalt vedelatest vaniljeekstraktidest ei sisalda see alkoholi ega lisaaineid ning talub suurepäraselt kuumtöötlemist.

Kasutusvõimalused:

• Magustoidud ja küpsetised: Lisa kookidesse, küpsistesse, jäätistesse, kreemidesse, pannkookidesse või pudingitesse.

• Jookides: Sobib kohvi, cappuccino, kuuma šokolaadi, smuuti või taimse piima maitsestamiseks.

• Soolastes roogades: Väike kogus lisab sügavust mereandidele, köögiviljapüreele või kreemjatele kastmetele.

• Kodune vaniljesuhkur: Sega vaniljepulbrit rafineerimata suhkruga ja kasuta küpsetamisel või magustoidu peale puistamiseks.

• Terviseampsudes: Lisa pulbrit chia-pudingisse, proteiinijoogile või toorbatoonidesse – looduslik magus aroom annab neile uue taseme.

Eelised ja kvaliteet

• 100% puhas vaniljepulber, ilma lisandite ja kunstlike lõhnaaineteta

• Valmistatud käsitsi korjatud Vanilla planifolia kaunadest

• Rikkalik ja naturaalne maitse – üks teelusikatäis vastab umbes ühele keskmisele kaunale

• Sobib veganitele ja gluteenivaba toitumise järgijatele

• Intensiivne aroom, mis säilib kaua tänu õigele jahvatusprotsessile

• Lihtne kasutada ja doseerida – ei vaja lõikamist ega kraapimist

Tervislik ja looduslik vürts

Lisaks kulinaarsele väärtusele on vaniljel ka rahustav ja meeleolu parandav mõju.
Selle soe ja õrn aroom aitab lõdvestuda ja luua meeldiva atmosfääri.
Vaniljepulbris sisalduvad looduslikud antioksüdandid aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad keha loomulikku tasakaalu.

Tänu oma puhtale koostisele sobib see pulber ideaalselt inimestele, kes eelistavad looduslikku ja lisanditevaba toitumist.

Kuidas säilitada vaniljepulbrit

Et vaniljepulber säilitaks oma aroomi ja värskuse:

• Hoia seda tihedalt suletud pakendis, eemal niiskusest ja otsesest päikesevalgusest.

• Ideaalne säilitustemperatuur on 15–20 °C.

• Pärast avamist kasuta paari kuu jooksul, et säilitada parim maitseintensiivsus.

Toote omadused

• Päritolumaa: Madagaskar

• Liik: Vanilla planifolia

• Koostis: 100% looduslik jahvatatud vaniljekaun

• Värvus: sügavpruun, peen tekstuur

• Aroom: tugev, magus, soojalt vürtsikas

• Vegan ja gluteenivaba

• Ilma lisaainete ja kunstlike lõhnaaineteta

Bourbon vaniljepulber

– Madagaskari aroom sinu köögis

See on tõeline looduslik luksus – puhas, aromaatne ja mitmekülgne vürts, mis annab igale toidule erilise nüansi.
Olgu tegemist hommikuse pudru, koogitaina või kohvijoogiga – väike kogus Bourbon vaniljepulbrit muudab kõik täiuslikuks.
Tõeline gourmet-tasemel vürts, mis ühendab endas traditsiooni, kvaliteedi ja loodusliku täiuslikkuse – otse Madagaskari südames kasvatatud vaniljest.