Luomu pakastekuivattu Dulse-jauhe 250g (Palmaria Palmata)

Luomu Dulse (Palmaria Palmata) on punalevä, jota käytetään ruoanlaitossa sekä sen terveellisten ominaisuuksien että herkullisen maun vuoksi. Dulse tuo salaatteihin, keittoihin, uuniruokiin ja moniin muihin ruokiin mielenkiintoisen, luonnollisesti suolaisen vivahteen.

Dulse on täynnä arvokkaita kivennäisaineita, erityisesti rautaa ja kaliumia. Lisäksi se tarjoaa elimistölle omega-3- ja omega-6-rasvahappoja, jotka auttavat säätelemään monia kehon toimintoja, kuten veren hyytymistä ja verenpainetta, ja tukevat aivojen ja hermoston kehitystä ja toimintaa. Dulse toimii myös tärkeänä tulehdusten säätelijänä.

Erityisesti kasvissyöjille ja vegaaneille dulse on erinomainen B12-vitamiinin lähde. Environmental Research -lehdessä helmikuussa 1999 julkaistussa Daniel Phaneufin tutkimuksessa korostettiin merilevien ravinteikkuutta, erityisesti B12-vitamiinin osalta. Dulse sisältää runsaasti proteiinia ja kaikki välttämättömät aminohapot, jotka yhdessä kalsiumin, magnesiumin sekä D- ja K-vitamiinien kanssa tukevat vahvojen ja terveiden luiden rakentumista.

Dulsen tärkeimmät hyödyt:

• Tukee kilpirauhasen terveyttä korkean jodipitoisuutensa ansiosta

• Tukee silmien terveyttä, sillä se sisältää runsaasti A-vitamiinia (beetakaroteenia), luteiinia ja zeaksantiinia, jotka suojaavat silmän soluja vapailta radikaaleilta

• Tukee ruoansulatusta runsaan kuitupitoisuuden ansiosta

• Edistää luiden ja hampaiden terveyttä korkean magnesium- ja kalsiumpitoisuuden ansiosta

• Tukee ihon ja hiusten hyvinvointia

Mitä sanoo lääketieteellinen meedio Anthony William Dulsesta?

Anthony William kuvailee Dulsea tehokkaana levänä raskasmetallien puhdistuksessa:

”Luomu Dulse pääsee syvälle ruoansulatuskanavaan sitomaan ja poistamaan elohopeaa ja muita raskasmetalleja. Lisäksi se jättää elimistöön noin 50 helposti imeytyvää mineraalia, jotka tukevat kokonaisvaltaista terveyttä. Dulse on erityisen hyödyllinen hampaiden, luiden, jänteiden ja sidekudosten terveydelle sekä raskasmetalleista johtuvien vaivojen lievittämisessä.”

Anthony William korostaa myös, että Dulse voi auttaa kilpirauhasen terveyttä, torjua Epstein-Barr-virusta, vahvistaa kilpirauhaskudosta, pienentää kyhmyjä ja parantaa hormonituotantoa. Lisäksi Dulse voi tukea miesten hedelmällisyyttä puhdistamalla elimistöä raskasmetalleista.

Dulse on ollut arvostettu ravintokasvi jo tuhansien vuosien ajan – se on ollut jopa kuninkaallisten lahja ja kansanlääkinnässä käytetty parasiittien karkottamiseen.

Käyttö

Dulsea on helppo lisätä päivittäiseen ruokavalioon:

• Salaatteihin, keittoihin ja uuniruokiin

• Smoothieihin ja kasvisruokiin

• Naposteltavaksi sellaisenaan tai jauhettuna mausteena

Säilytys

Säilytä huoneenlämmössä, suojattuna suoralta auringonvalolta. Sulje pakkaus huolellisesti käytön jälkeen. Kosteus voi vaikuttaa tuotteen rakenteeseen.

Centralsunin Luomu Dulse -jauhe on lisäaineeton, gluteeniton ja GMO-vapaa.