Miežiai yra vienas maistingiausių maisto produktų ir nuo senų senovės buvo naudojami medicinoje bei gydymo tikslais. Miežių daigų sulčių milteliai (nereikia painioti su miežių milteliais) yra vienas geriausių būdų vartoti šį produktą, nes pasižymi koncentruotomis maistinėmis savybėmis, todėl lengvai virškinamas ir įsisavinamas. Miežių daigų sultyse yra daug vitaminų A, C, B ir mineralų, geležies, kalcio, kalio, magnio ir fosforo. Juose taip pat yra labai daug absorbuojamų baltymų ir yra 20 aminorūgščių, įskaitant 8 nepakeičiamas aminorūgštis, kurių organizmas negali pats gaminti.
Miežių daigų sultyse yra įvairių fermentų, kurie padeda organizmui skaidyti riebalus ir taip subalansuoti kūno svorį. Taip pat juose yra ypač daug chlorofilo, kuris padeda slopinti ligos bakterijų dauginimąsi, taip pat subalansuoja kūno PH, kad pagerėtų sveikata ir sustiprėtų imunitetas. Įrodyta, kad miežių daigų sulčių milteliai stiprina imuninę sistemą, šarmina kūną, didina energiją, skatina virškinimą, malšina vidurių užkietėjimą ir gerina odos, plaukų bei nagų sveikatą. Jie būtini norint pašalinti iš skydliaukės toksinus ir sunkiuosius metalus. Taip pat nustatyta, kad jie yra naudingi gydant artritą, migreninį galvos skausmą, astmą, nuovargį, virškinimo trakto ir odos problemas, vėžį ir diabetą.
Miežių daigų sulčių milteliai taip pat puikiai padeda limfinei sistemai ir kraujotakai, maitina kraujagysles deguonimi ir gydo bei ramina gleivines. Miežių daigų sulčių milteliai gaminami iš jaunų miežių daigų, kurie renkami, kai chlorofilo, baltymų ir vitaminų koncentracija yra didžiausia. Miežių daigų sultyse nėra glitimo ir tinka visiems, sergantiems celiakija ar glitimo netoleravimu. Miežių daigų sulčių miltelius galima sumaišyti su vandeniu, sultimis arba įmaišyti į kokteilį. Šie miežių daigų sulčių milteliai gaminami naudojant šalto presavimo metodą ir džiovinami žemesnėje nei 40 laipsnių temperatūroje. Taigi tai yra šviežias, arba gyvas, maistas.
Miežių daigų sulčių miltelių galite įsigyti ČIA.
