Bioloģiskās kakao pupiņu drupatas (kakao nibs) 300 g

Bioloģiskās kakao pupiņu drupatas ir kraukšķīgi gabaliņi no bioloģiski audzētām kakao pupiņām (Theobroma cacao). Drupatas ir pagatavotas no 100 % kakao pupiņām, kas ir fermentētas, saulē kaltētas un pēc tam sasmalcinātas mazos gabaliņos. Tām ir intensīva kakao garša – rūgtena, riekstaina un ar zemes niansēm.

Kakao pupiņu drupatas der gan saldiem, gan sāļiem ēdieniem, piešķirot tiem dziļu kakao garšu un kraukšķīgumu.

Kā tiek gatavotas kakao pupiņu drupatas?

Kakao augļi tiek novākti, un kakao pupiņas fermentācijas procesā tiek atdalītas no augļu mīkstuma. Pēc tam pupiņas kaltē saulē un sasmalcina mazos gabaliņos. Tā top kakao pupiņu drupatas, kuru vienīgā sastāvdaļa ir bioloģiskās kakao pupiņas.

Garša un īpašības

• Krāsa: no gaiši brūnas līdz tumši brūnai
• Tekstūra: kraukšķīga
• Garša: rūgtena, riekstaina, ar zemes niansēm

Kā lietot kakao pupiņu drupatas?

Kakao pupiņu drupatas var pievienot visur, kur vēlaties kakao garšu un kraukšķīgumu. Tās ir piemērotas, piemēram:

• smūtiju bļodām
• putrai
• jogurtam
• granolai
• desertiem
• smūtijiem
• cepšanai

Uzturvērtība 100 g

Informācija par produktu

• Sastāvdaļas: 100 % bioloģiskās kakao pupiņas
• Botāniskais nosaukums: Theobroma cacao
• Izcelsmes valsts: Peru
• Bioloģisks produkts (EE-ÖKO-03)
• RAW kvalitāte – ražošanas procesā produkts nav karsēts virs 40 °C
• Vegānisks
• Bez glutēna
• Bez ĢMO
• Iepakots: Igaunijā
• Neto svars: 300 g
• Izplatītājs: Centralsun OÜ, Pärnu mnt 102, 11312 Tallinn, Igaunija

Bioloģisks produkts

Bioloģiskās kakao pupiņu drupatas ir bioloģisks produkts, kura iepakojumā ir ES bioloģiskās lauksaimniecības logotips. Kontroles iestādes kods: EE-ÖKO-03. Lauksaimniecības izejvielu izcelsme: ārpus ES lauksaimniecība.

Uzglabāšana

Uzglabāt vēsā un sausā vietā slēgtā iepakojumā. Iepakojums ir atkārtoti aizverams. Ieteicams līdz: skatīt uz iepakojuma.