Ekologiczne nasiona chia

Ekologiczne nasiona chia to drobne, chrupiące nasiona, z których przygotujesz budyń chia i które możesz dodać do smoothie, owsianki, sałatek i wypieków.

Ekologiczne nasiona chia Centralsun to w 100% czysty produkt ekologiczny bez żadnych dodatków. Nasiona chia są wykorzystywane od tysięcy lat – znano je zarówno w kulturze Azteków, jak i Majów. Mają łagodny smak i są bardzo uniwersalne, dlatego są doskonałym dodatkiem do wielu potraw.

W kontakcie z płynem nasiona chia wiążą wodę i tworzą masę o konsystencji żelu. Dzięki temu łatwo przygotujesz z nich budyń chia: wymieszaj nasiona z napojem roślinnym i odstaw, aż mieszanka zgęstnieje. W wypiekach z nasion chia i wody zrobisz zamiennik jajka, tzw. „jajko chia”, a posypane na sucho dodadzą sałatkom, jogurtom i owsiance przyjemnej chrupkości.

Jak stosować nasiona chia?

Łagodny smak i uniwersalne zastosowanie sprawiają, że nasiona chia są doskonałym dodatkiem do wielu potraw. Oto kilka popularnych sposobów:

• Budyń chia: wymieszaj 2–3 łyżki nasion chia z napojem roślinnym (np. migdałowym, kokosowym lub owsianym) i odstaw na 15–30 minut lub na całą noc. Do osłodzenia dodaj np. syrop klonowy, cynamon lub liofilizowane owoce jagodowe.

• Smoothie: dodaj 1–2 łyżeczki do smoothie.

• Sałatki i jogurty: posyp nasionami sałatki, roślinne jogurty lub owsiankę, nadając potrawie chrupiącą teksturę.

• Wypieki: dodaj do ciasta lub użyj jako zamiennika jajka (1 łyżka nasion chia + 3 łyżki wody = 1 „jajko chia”).

• Batony energetyczne i musli: używaj razem z orzechami, daktylami i innymi nasionami.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Prawidłowo przechowywane nasiona chia zachowują wartość odżywczą i świeżość przez bardzo długi czas.