Niebieska spirulina

Niebieska spirulina w proszku – naturalny niebieski barwnik spożywczy

Efektowny i naturalny barwnik spożywczy

Niebieska spirulina to naturalny barwnik spożywczy: dzięki niej przygotujesz niebieskie smoothie, kolorowe wypieki i ciekawe desery. Możesz więc zrezygnować z syntetycznych barwników i nadal cieszyć się efektownymi potrawami.

Niebieska spirulina w smoothie – na co dzień

Niebieska spirulina to jasnoniebieski pigment pozyskiwany z zielonej algi spiruliny. Ta alga rośnie w naturalnych zbiornikach wodnych. Proszek nadaje potrawom intensywnie niebieski kolor. Na przykład pół łyżeczki proszku w porannym smoothie sprawi, że początek dnia będzie ciekawszy.

Niebieska i zielona spirulina w proszku – różnice w smaku i zastosowaniu

Zielona spirulina znana jest z intensywnego smaku. Niebieski proszek ma natomiast łagodniejszy smak – bez rybiego posmaku. Dlatego jeśli zielona wersja ci nie odpowiadała, warto spróbować niebieskiej spiruliny w proszku.

Skład niebieskiej spiruliny w proszku

Niebieska spirulina w proszku zawiera:

• białko roślinne,
• fikocyjaninę.

Dlaczego warto włączyć niebieską spirulinę w proszku do jadłospisu?

1. Nadaje potrawom przyciągający wzrok kolor.

Zastosowania i przepisy z niebieską spiruliną w proszku

Świetnie nadaje się do:

• smoothie,
• puddingów chia,
• smoothie bowli,
• deserów,
• przygotowania lemoniady i lodów.

Przepisy z niebieską spiruliną w proszku – kreatywność w kuchni

Niebieskie smoothie

Składniki:

• 2 zamrożone banany
• 1 szklanka wody kokosowej lub mleka roślinnego
• 1–2 łyżeczki proszku

Przygotowanie: Zmiksuj wszystkie składniki. Następnie podaj i udekoruj.

Niebieski pudding chia

Składniki:

• ½ szklanki nasion chia
• 2 łyżeczki proszku
• 2 łyżki syropu klonowego
• 50 ml pełnotłustego mleka kokosowego
• 300 ml mleka migdałowego
• 1 łyżeczka wanilii (opcjonalnie)
• owoce jagodowe (do dekoracji)

Przygotowanie: Wymieszaj wszystkie składniki. Następnie odstaw na kilka godzin do lodówki.

Smoothie bowl

Składniki:

• 2 zamrożone banany
• garść mango w kostkach
• ½ szklanki wody kokosowej
• ½ szklanki wiórków kokosowych
• 2 łyżeczki proszku

Przygotowanie: Zmiksuj wszystkie składniki, przelej do miski i udekoruj.

Uwaga! Podczas pieczenia proszek może stracić kolor i część składników odżywczych. Dlatego zaleca się stosować go przede wszystkim w zimnych potrawach.

Kolorowa kreatywność w kuchni:

• Zmieszana z mango lub bananem staje się zielona.
• Zmieszana z owocami jagodowymi staje się fioletowa.

Jak przechowywać niebieską spirulinę

Przechowuj opakowanie w temperaturze pokojowej, chroniąc je przed słońcem. Starannie je zamykaj, aby wilgoć nie wpłynęła na konsystencję.

Suplement diety Centralsun niebieska spirulina jest wegański, bezglutenowy, bez dodatku cukrów i GMO.

Czytaj więcej: Niebieska spirulina jako naturalny niebieski barwnik spożywczy

Zobacz także

Poznaj także te powiązane produkty:

• Ekologiczna niebieska spirulina