УДИВИТЕЛЬНАЯ И МОЩНАЯ ЯГОДА АСАИ + РЕЦЕПТЫ
Асаи это богатая пищевыми элементами ягода, которая произрастает в Бразильских лесах Амазонки. Она считается одной из самых мощных и питательных ягод на планете, которую не одно столетие употребляют в пищу из-за её полезных свойств.
ВКУС АСАИ
Сырые ягоды Асаи слегка горьковаты. Вкус напоминает темный шоколад с вишней или вином, но без кислого и сладкого вкуса. Асаи также сравнима с аронией. Порошок из сублимированных ягод Асаи в виду своей концентрированности имеет довольно приятный вкус.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
Экваториальные тропики самые интенсивно облучаемые солнечным ультрафиолетом места на планете, поэтому Асаи производит для своей защиты так называемый солнцезащитный крем – вещества, которые мы знаем как антиоксиданты. Асаи содержит в 6 раз больше антиоксидантов чем черника и 18 больше чем виноград.
Эти маленькие ягодки содержат множество клетчатки, железо, витамины A,B1,B12 и B3, незаменимые жирные кислоты (Омега-3,Омега-6) и Омега-9. Асаи содержит сравнительно мало сахара. Это поддерживает лучшую работу мозга, придает силы, укрепляет иммунитет и кардиоваскулярную систему. Не удивительно что ягоды Асаи часто называют ягодой красоты и снижающей вес.
СМУЗИ МИСКА АСАИ
Известный в мире смузи “Acai Bowl”, на самом деле просто очень плотный смузи из Асаи, который подают в миске. Для приготовления миски Асаи смешивают замороженное пюре или порошок ягод Асаи с другими фруктами, например бананом и подают вместе с добавками из кокоса, гранолы, клубники, мёда или другими.
РЕЦЕПТЫ
Вариант 1
½ чашки плотного йогурта (например кокосовый йогурт
2 свежих или замороженных банана
1 суповая ложка порошка Асаи
¼ чашки обычной или кокосовой воды
Добавки: сырая какао крупка, ягоды.
Вариант 2
2 свежих или замороженных банана
½ чашки замороженной клубники
1 суповая ложка порошка Асаи
½ чашки кокосовой воды или миндального молока
Подавай с любимыми добавками.
Сублимированный порошок из ягод Асаи можешь купить в нашем интернет-магазине.
Еще варианты добавок:
Свежие фрукты: клубника, черника, банан, манго
Сладкое: мёд, гранола
Суперпища и сушеные фрукты: какао крупка, ягоды годжи, ягоды шелковицы
Орехи: жареный миндаль, бразильский орех, хлопья кокоса