Canela de Ceilán ecológica molida

Canela de Ceilán ecológica molida – aroma puro y especia con carácter para el uso diario | Centralsun

¿Qué ventaja tiene la canela de Ceilán frente a otras variedades?

La canela de Ceilán (Cinnamomum verum), también llamada «canela auténtica», procede de Sri Lanka y es una de las grandes clásicas entre las especias. Lo que la hace especial:

• Textura delicada: se obtiene únicamente de la corteza interior del canelo
• Sabor aromático y ligeramente dulce: ideal tanto para platos dulces como salados
• Nuestra canela de Ceilán ecológica se seca por debajo de 38 °C, lo que corresponde a la calidad raw food. La baja temperatura ayuda a conservar el color, el aroma y el sabor naturales de la canela.
• Tono más claro y molienda fina: señal de calidad y pureza

Sabor delicioso y origen puro

La canela de Ceilán tiene un sabor suave y fino, con un matiz ligeramente dulce.

Recetas sencillas y sabrosas con canela de Ceilán

• Latte de canela con leche vegetal: una bebida caliente y reconfortante
• Chips de manzana y canela: snacks naturales
• Batido de plátano con canela: una bebida rápida para el desayuno
• Granola casera: desayuno con avena, frutos secos y canela
• Compota de manzana y canela: un tentempié dulce y aromático
• Crema de canela con semillas de chía: un postre

¿Cómo conservar bien la canela?

Guarda la canela en un lugar seco y fresco, lejos de la luz solar directa. Su aroma se conserva mejor en un recipiente bien cerrado.

Descubre también otras canelas de Ceilán

Si buscas una canela aún más delicada y clara, prueba la clase de calidad más alta de la canela de Ceilán: Canela de Ceilán Alba ecológica en polvo. La calidad Alba también está disponible en ramas enteras: Canela de Ceilán Alba ecológica en rama es ideal para aromatizar té, chai y vino caliente.

Más información: Canela de Ceilán: qué la convierte en la canela auténtica