PEEDIHUMMUS
Vaja läheb:
- 270 g keedetud või konserveeritud kikerherneid
- 1 spl Centralsuni peedipulbrit
- 1 spl sidrunimahla
- 2 spl tahinit
- 1 küüslauguküüs
- Maitse järgi soola
- 50 ml vett, vedelama konsistentsi jaoks rohkem
Valmistamine:
Loputa kikerherned ning töötle koos teiste komponentidega köögikombainis sobiva tekstuurini. Võid hummuse jätta pisut teralise või töödelda täitsa kreemjaks.
