Mahe tseremoniaalne matcha tee 100g

Mis teeb mahe matcha tee eriliseks?

Mahe matcha tee on valmistatud spetsiaalselt varjus kasvatatud teepõõsa (Camellia sinensis) lehtedest, mis suurendab lehtede klorofülli, L-teaniini ja antioksüdantide sisaldust. Centralsuni tseremoniaalse klassi matcha on esimese saagi korjest, millel on kõrgem toitainete sisaldus ning puhtam, rikkalikum maitseprofiil.

Tõeline Jaapani teetseremooniate klass

Matcha on sajanditepikkuse traditsiooniga roheline tee, mida kasutatakse zen-budistlikes teetseremooniates. Selle intensiivne roheline toon ja kerge magusus on kvaliteetse matcha tunnused.

Matcha tee kasulikud omadused

Antioksüdandid ja katehhiinid

Matcha sisaldab rohkelt polüfenoole, eriti EGCG-d (epigallokatehhiingallaati), mis aitab kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest. EFSA andmetel aitavad antioksüdandid kaitsta rakke vabade radikaalide kahjustuste eest, toetades üldist heaolu ja keharakkude normaalset funktsioneerimist.

L-teaniin ja keskendumisvõime

L-teaniin on looduslik aminohape, mis aitab suurendada ajulainete aktiivsust, soodustades rahuliku erksuse seisundit. See teeb matchast ideaalse hommikuse energiaallika, mis ei põhjusta kofeiinile omast äkilist energiakõikumist.

Klorofülli kõrge sisaldus

Varjus kasvatamine suurendab klorofülli kontsentratsiooni teelehtedes, mis võib toetada keha loomulikku detoksifitseerimist ja rakkude kaitset.

Kofeiin tasakaalustatud vabanemisega

Erinevalt kohvist vabastab matcha kofeiini aeglasemalt, tänu L-teaniinile, mis aitab säilitada stabiilset energiataset ilma järsu languseta.

Kuidas valmistada mahe matcha teed?

Traditsiooniline valmistus:

1. Sõelu umbes 1 g (1/2 tl) matcha pulbrit kaussi.
2. Lisa 70–80°C kuuma vett (umbes 60–100 ml).
3. Vahusta bambusvispli (chasen) abil kuni tekib ühtlane vaht.

Kaasaegsed viisid kasutada:

• Lisa smuutidesse või proteiinijookidesse
• Sega taimse piimaga ja tee matcha latte
• Kasuta küpsetistes, tooršokolaadis või chia-pudingis
• Tõsta jogurtisse, pudru peale või segusse hommikusöögi jaoks

Kellele sobib matcha tee?

• Inimestele, kes otsivad alternatiivi kohvile
• Tervisehuvilistele, kes väärtustavad kõrge antioksüdantide sisaldusega supertoite
• Neile, kes soovivad toetada keskendumisvõimet või energiataset
• Veganitele ja taimetoitlastele – 100% taimne koostis

Säilitamistingimused

• Hoida tihedalt suletuna kuivas, jahedas kohas, eemal niiskusest ja päikesevalgusest
• Pärast avamist kasutada soovitatavalt 3–6 kuu jooksul
• Niiskuse vältimiseks hoida originaalpakendis või õhukindlas anumas

Koostis

Koostis: 100% mahe tseremoniaalse klassi matcha tee (Camellia sinensis)

• Ei sisalda lisaaineid, suhkrut ega säilitusaineid
• GMO-vaba, gluteenivaba, vegan

Usaldusväärsus

Euroopa Toiduohutusameti (EFSA) andmetel on polüfenoolidel ja antioksüdantidel, mida leidub ka matchas, oluline roll keha rakkude kaitses oksüdatiivse stressi eest. Kuigi matcha pole ravim, on sellel funktsionaalse toiduna tõenduspõhised eelised, eriti kui seda tarbitakse regulaarselt ja koos tasakaalustatud toitumisega.