Butterfly Pea e. Sinine Häbeuba pulber 100g

Helendava indigovärvi poolest tuntud Butterfly Pea ehk Sinine Häbeuba on kasutusel väga tihti toiduvärvina. Tegemist on lilleõitega, mis on kuivatatud ja jahvatatud peeneks pulbriks, mida on mugav kasutada imeilusate jookide ja söökide valmistamisel. 

Kasutamine –

Kui soovid anda oma toitudele värvi siis lahusta 1/2 tl pulbrit esmalt väikeses koguses vees või taimses piimas ja seejärel lisa toidule. Mis teeb selle pulbri veel imelisemaks on see, et ta muudab värvi kui lisada laimi -või sidrunimahla. Sinine toon muutub lillaks. See on seetõttu, et Sinine Häbeuba on PH tundlik. Näiteks valmistades kodust limonaadi võid teha nii, et lisad gaseeritud veele juba eelnevalt vees lahustatud pulbrit. Lisa magustamiseks vahtrasiirupit ja piparmündilehti. Kui tilgutad nüüd limonaadi sisse ka sidrunit või laimi siis hakkab limonaad muutuma lillaks. Internetis on väga palju retsepte selle pulbriga. Laske oma fantaasial lennata.

Siin on ka mõned Butterfly Pea kasulikud omadused –

• Sisaldab antioksüdanti nimega proantotsüanidiin, mis suurendab verevoolu silmade kapillaaridesse.
• Rikas bioflavonoidide poolest. Võib soodustada juuste kasvu ja vähendada juuste hallinemist.
• Butterfly Pea antioksüdandid stimuleerivad kollageeni ja elastiini sünteesi, mis aitab nahka noorena hoida.
• On avastatud, et Butterfly Pea suurendab kognitiivseid funktsioone ja parandab keskendumisvõimet. Mõjub kehale rahustavalt, vähendades stressi ja ärevust. Indigosinised õied sisaldavad ka flavonoide, mis on tugevad antioksüdandid. Neil on põletikuvastane ja immuunsussüsteemi turgutav toime.

Säilitamistingimused

Hoia pakendit toatemperatuuril, kaitstud otsese päikesevalguse eest. Sulge kasutamise järel pakend korralikult. Niiskusega kokkupuutel võib muutuda tekstuur.

Centralsuni Butterfly Pea ehk Sinine Häbeuba pulber on 100% puhtas ja vegan. Vaba lisatud suhkrutest, gluteenist, GMOst.