Goji-marja tunnetaan kaikkialla maailmassa korkean ravintoarvonsa vuoksi. Se on erinomainen C-vitamiinin lähde ja sillä on myös syövän vastainen vaikutus korkean antioksidanttipitoisuuden vuoksi. Kiinalaisessa lääketieteessä gojia on käytetty vuosisatojen ajan ensisijaisesti ihmelääkkeenä terveyden tukemiseen ja nuoruuden ylläpitämiseen. Lännessä gojia pidetään myös todellisena superruokana. Lue lisää goji-jauheen ihanista ominaisuuksista!
Goji-marja on peräisin Kiinan, Mongolian ja Tiibetin Himalajan alueilta. Ensimmäiset tiedot goji-marjojen käytöstä ovat peräisin 700-luvulta, jolloin tiibetiläiset munkit söivät näitä marjoja. Goji-marja sisältää runsaasti mineraaleja, kuten sinkkiä, kalsiumia ja magnesiumia, runsaasti antioksidantteja ja jopa 18 välttämätöntä aminohappoa! Goji on erinomainen immuunijärjestelmän stimulaattori suuren C-, D- ja B-12-vitamiinipitoisuutensa vuoksi, ja se sopii hyvin käytettäväksi puuroihin, smoothieihin, juomiin jne. Goji-marja on myös erinomainen pakastekuivatun jauheen muodossa, jota on erittäin kätevää käyttää. Goji-marjat sisältävät ainutlaatuisen yhdistelmän polysakkarideja ja antioksidantteja, jotka tasapainottavat kehomme prosesseja ja auttavat pysäyttämään syöpää aiheuttavien geneettisten mutaatioiden kehittymisen.
Tämän lisäksi:
- Goji -marja on erinomainen stressin lievittäjä auttaen kehoa selviytymään paremmin stressihormonista kortisolista
- Varmista pidemmän iän
- Lisää energiatasoa ja kestävyyttä
- Auttaa libido-ongelmissa ja lisää seksuaalista kykyä
- Parantaa näköä
- Auttaa laihtua
- Vähentää huonoa kolesterolia
- Parantaa verenkiertoa
- Vahvistaa immuunijärjestelmää
- Auttaa parantamaan muistia
- Lievittää unettomuutta ja parantaa unen laatua
Mitkä ovat punaisen ja mustan goji-marjan eroja?
Mustat goji-marjat kasvavat villinä Tiibetin ylängöllä Qinghain maakunnassa, ja siellä asuvat alkuperäiskansat korjaavat ne. Suurin ero mustan ja punaisen gojin välillä on marjojen antioksidanttipitoisuus. Musta goji sisältää eniten OPC:tä (oligomeerisiä proantosyaanidiineja), voimakasta antioksidanttia, jonka tiedetään suojaavan kehoa vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta. Toisaalta punaisessa gojissa on enemmän karotenoideja, rasvaliukoisia pigmenttejä, jotka myös antavat marjoille punertavan värin. Karotenoideja syntetisoidaan kehossamme A-vitamiiniksi, joka puolestaan pitää limakalvomme terveinä, tukee hiusten, luiden ja hampaiden terveyttä ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Lisäksi karotenoidit auttavat neutralisoimaan vapaita radikaaleja ja estävät siten syövän kehittymisen.
Miksi valita pakastekuivattu goji-jauhe kuivattujen marjojen sijaan?
Goji-jauhe on erittäin kätevä ja sitä tarvitaan vain vähän. Noin 13 kg marjoja pakastekuivataan 1 kg jauheeksi. Marjoja käsitellään erittäin alhaisessa lämpötilassa kaikkien ravinteiden säilyttämiseksi. Vain muutama ruokalusikallinen pakastekuivattua jauhetta sisältää jo monta kertaa enemmän ravintoaineita kuin kourallinen kuivattuja marjoja. Lisäksi jauhetta on helppo säilyttää ja käyttää eri ruoissa – lisää sitä mysliin, raakapatukoihin, nauti jogurtin, puuron kanssa tai ripottele smoothien päälle haluamallasi tavalla! Pakastekuivatulla goji-jauheella on miellyttäväm makea ja hapan maku. Lisäksi mustassa goji-marjassa on voimakas pigmentti, jolla voit värjätä esimerkiksi smoothien violetiksi.
Tässä värikkään smoothien ohje:
1-2 tl pakastekuivattua mustaa goji-jauhetta
2 pakastettua banaania
½ kuppia kasviperäistä maitoa
kourallinen mangoa (pakastettua tai tuoretta)
Toimi näin: Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja anna sekoittua kunnes saat silkkisen koostumuksen. Nauti heti!
Centralsun pakastekuivattu goji-jauhe on 100% puhdasta, luonnollista ja vegaanista. Jauheet eivät sisällä lisättyä sokeria, gluteenia ja GMO:ta, vain luonnon puhdasta voimaa!
Löydät mustan goji-jauheen TÄSTÄ.
Ja punaisen goji-jauheen TÄSTÄ.
Kivoja kokeiluja!
