Lait de coco bio en poudre

Lait de coco bio en poudre pour cuisiner et enrichir les boissons

Une solution végétale, pratique et naturelle pour les plats du quotidien

Le lait de coco bio en poudre est une alternative naturelle et sans conservateurs au lait de coco liquide. Il convient aussi bien aux plats salés qu’aux recettes de desserts. Sous forme de poudre, le lait de coco est un ingrédient pratique, de longue conservation et facile à doser, qui vous permet d’ajouter une saveur crémeuse de coco selon vos besoins.

Comment utiliser le lait de coco bio en poudre ?

Avec ce lait de coco bio en poudre, vous préparez rapidement une boisson à la noix de coco ou l’utilisez comme ingrédient dans vos plats.

Pour préparer une boisson :

• Mélangez 2–3 cuillères à café de poudre dans 200 ml d’eau (chaude ou froide).

• Si vous le souhaitez, ajoutez des arômes naturels (p. ex. vanille, sirop de dattes).

Dans les sauces et les soupes :

• Ajoutez-le directement aux currys, ragoûts et sauces pour pâtes.

• Il apporte une texture veloutée et un goût doux de coco.

Smoothies et petits-déjeuners :

• Il se marie très bien avec les smoothies, les porridges, le muesli et les flocons d’avoine.

• Il apporte une touche crémeuse et végétale.

Desserts et pâtisseries :

• Utilisez-le dans les pancakes, les puddings, les pâtisseries ou les glaces.

Dans le café et le thé :

• La poudre se dissout bien aussi dans les boissons chaudes et donne une boisson douce à la noix de coco.

Pourquoi choisir le lait de coco en poudre ?

• Longue conservation : pas besoin de réfrigération, idéal à garder en réserve.

• Composition naturelle : ne contient ni additifs artificiels ni conservateurs.

• Végétal et sans lactose : convient à ceux qui évitent les produits laitiers.

• Dosage : vous utilisez exactement la quantité dont vous avez besoin.

Une composition de qualité et une origine bio

Le lait de coco bio en poudre contient :

• 85% d’extrait de lait de coco bio

• 15% de maltodextrine de tapioca bio (comme stabilisant, ce n’est pas du sucre ajouté)

La matière première est issue de l’agriculture biologique certifiée. Fabriqué avec une transformation minimale, qui préserve les propriétés naturelles et le goût de la noix de coco.

Composition nutritionnelle et valeur naturelle

Ce lait de coco bio en poudre contient des nutriments naturellement présents, qui en font un ingrédient précieux dans une alimentation végétale. Le lait de coco contient des acides gras naturels, dont des triglycérides à chaîne moyenne (graisses MCT).

Le lait de coco contient en outre de petites quantités des minéraux suivants :

• Fer

• Magnésium

• Zinc

• Potassium

Même si les quantités dépendent de la portion, cette poudre apporte une valeur ajoutée naturelle à votre menu quotidien, tout en étant un ingrédient sans lactose, végétal et sans allergènes.

Conservation

Le produit est conditionné dans un sachet refermable qui protège la poudre de l’humidité et de la lumière.

• Conservation : dans un endroit sec et frais.

• Protection contre la lumière : tenir à l’abri de la lumière directe du soleil.

• Après ouverture : refermer soigneusement pour éviter le contact avec l’air et l’humidité.