Melograno liofilizzato in polvere: come usarlo e ricetta
Il melograno liofilizzato in polvere arricchisce il tuo frullato e i tuoi dessert preferiti con un delizioso sapore dolce di frutta e un gusto ricco. La deliziosa polvere di melograno sa di un boccone di frutta succosa appena raccolta dall’albero. Ti raccontiamo anche più da vicino la polvere liofilizzata.
Perché preferire proprio il melograno liofilizzato in polvere?
La polvere di melograno si ottiene con la liofilizzazione. Il processo avviene a una temperatura molto bassa (sotto i 42 gradi). Inoltre, in polvere hai il melograno a portata di mano tutto l’anno e puoi dimenticare la delusione di un melograno dall’aspetto invitante che dentro si rivela di nuovo acerbo o addirittura marcio. Non devi nemmeno preoccuparti di sbucciarlo e pulirlo: è già stato fatto tutto per te. Ti resta solo il piacere di gustarlo!
Che cosa di buono si può preparare con la polvere di melograno?
La polvere di melograno è perfetta per frullati, come topping per il porridge, per dessert, bevande rinfrescanti a base di succo e torte crude. È anche un’aggiunta saporita ai dessert gelati. Quindi, se vai matto per il gelato alla banana o per i sorbetti ai frutti di bosco, provala senza esitare!
Prova, ad esempio, questo delizioso sorbetto al melograno!
Per il sorbetto ti servono:
- 2 tazze di fragole congelate
- 2-3 cucchiaini di melograno liofilizzato in polvere di Centralsun (se vuoi, puoi aggiungerne di più)
- 4 tazze di latte di anacardi non zuccherato
- ½ tazza di zucchero di cocco o sciroppo d’acero
Preparazione: Versa il latte di anacardi in una pentola con lo zucchero e un po’ d’acqua e porta a ebollizione. Poi lascia sobbollire per circa 10 minuti, finché tutto non si è amalgamato bene. Metti da parte e lascia raffreddare completamente. Quindi metti le fragole congelate in un frullatore o in un robot da cucina, aggiungi la polvere di melograno e il composto liquido e frulla fino a ottenere la consistenza desiderata. Se vuoi una consistenza più corposa, puoi aggiungere anche qualche cubetto di ghiaccio.
Frutta pura per te
La polvere di melograno di Centralsun è pura al 100% e vegana: contiene solo polvere ottenuta da melograni maturi, senza OGM. In ogni confezione solo la forza della frutta!
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