Ērkšķainais duriāns ir labi pazīstams ar savu stipro, aso smaržu, tā ir tik stipra, ka bieži tā ēšana publiskās vietās un publiskajā transportā ir aizliegta. Tomēr ārēji duriāns atgādina lielu kastani un tam ir patīkama garša. Tāpat arī tam piemīt daudzas noderīgas īpašības. Bet kas tieši tas ir? Apskatīsim šo daudz apspriesto augli tuvāk!
Tropiskais duriāns – superēdiens ar stipru smaržu, kas tieši tas ir?
Duriāns ir Āzijas duriāna koka auglis, no Durionaceae dzimtas, tas pasaulē, galvenokārt, pazīstams savas smaržas dēļ. Lai gan vispirms augļa stiprā smarža var likt jums no tā novērsties, nebaidieties no tā. Tas ir tiktiešām spēcīgs auglis, ko ieviest savā ēdienkartē. Āzijā duriāns ir pazīstams kā “Augļu karalis”. Par spīti tā stiprajai smaržai, duriāns ir pelnījis šo augsto titulu, jo tas ir bagāts ar šķiedrvielām, vitamīniem un minerālvielām. Tāpat arī šis tropiskais auglis ir bagāts ar B un C vitamīniem, mangānu, kāliju un folātiem, kas palīdz uzlabot veselību. Duriāna ir arī patīkama tropiska garša. Tas visbiežāk sastopams Filipīnās, Malaizijā un Indonēzijā. Tāpēc, ka duriāna kokam nepieciešama mitra augšanas vide, tas var veiksmīgi augt arī upju krastos.
Bet kas ir duriāna pulveris un kā to ražo?
Duriāna pulverim piemīt unikāla garša un aromāts, tas ražots no tropiskā duriāna un būs lieliski piemērots, lai piešķirtu jūsu smūtijiem tropisku piegaršu. Lai pagatavotu pulveri, vispirms ir auksti jāžāvē svaigs duriāna auglis un pēc tam tas jāsamaļ pulverī, lai to būtu ērti un vienkārši lietot. Taču, tāpēc, ka aukstās žāvēšanas process notiek ļoti zemā temperatūrā, visas noderīgās uzturvielas pulverī tiek saglabātas un sniedz tādu pašu labumu, kā svaigs auglis. Tādējādi, jūs varēsiet baudīt duriāna spēcīgās īpašības un tropisko garšu, lai kur arī jūs būtu, visa gada garumā.
Kas padara duriānu tik noderīgu?
Papildus tā nepārspējamajai garšai, duriāns pārsteigs arī ar tā ārstnieciskajām īpašībām, uzlabojot veselību un sniedzot atvieglojumu no dažādām veselības kaitēm. Duriāns var būt lielisks palīgs gremošanas problēmu un cukura līmeņa asinīs disbalansa gadījumā, un uzturēt cukura līmeni asinīs līdzsvarā, pateicoties tā bagātīgajam mangāna saturam.
Tāpat arī duriāns var palīdzēt sekojošajos gadījumos:
-
sirds slimību novēršanā. Bioloģiskais sērs, kas atrodas duriāns palīdz samazināt sirds slimību risku;
-
augsta asinsspiediena. Kālijs, kas atrodas duriānā, palīdz pazemināt asinsspiedienu;
-
anēmijas. Bagātīgais folātu saturs duriānā par to parūpēsies;
-
bezmiega;
-
trauksmes un depresijas. Duriāns darbojas kā dabīgs antidepresants.
Kā izmantot duriāna pulveri?
Auksti žāvētais duriāna pulveris būs lieliski piemērots tropiskiem smūtijiem, tāpat arī būs laba piedeva desertos un veselīgās svaigēdāju kūkās. Jūs varat ar duriāna pulveri pārbērt arī savu brokastu putru vai sajaukt to ar jogurtu vai musli – ļaujieties savas fantāzijas lidojumam! Ja jums garšo saldējums, varat pievienot šo pulveri arī banānu saldējumam, lai iegūtu tropisku un uzturvielām bagātu našķi.
Izmēģiniet šo tropisko, svaigo vegānu banānu saldējumu ar duriāna augļu pulveri:
Saldējumam jums būs nepieciešams:
- 2 saldēti banāni
- 1-2 tējkarotes Centralsun auksti žāvētu duriāna augļu pulvera
- virtuves kombains vai spēcīgs blenderis
- nedaudz augu piena, ūdens vai kokosriekstu ūdens (atkarīgs no tā, kādas konsistences saldējumu jūs vēlaties)
- kokosriekstu skaidiņas (pasniegšanai, pēc izvēles)
Dariet sekojošo: Ielieciet visas sastāvdaļas virtuves kombainā vai blenderī līdz iegūta viendabīga konsistence. Dekorējiet ar kokosriekstu skaidiņām un pasniedziet to uzreiz!
Kur es varu iegādāties duriāna augļu pulveri?
Tagad varat iegādāties auksti žāvētu duriāna augļu pulveri no Centralsun auksti žāvēto produktu klāsta. Duriāna pulveris, ko piedāvājam savā tiešsaistes veikalā satur tikai 100% dabīga un tīra augļa, tas nesatur glutēnu vai ĢMO un ir piemērots arī vegāniem. Mēs pārliecinamies, ka ikkatrs produkts mūsu tiešsaistes veikalā ir veselīgs, lai varam jums sniegt vislabāko iespējamo kvalitāti un produktus, kam varat uzticēties.
Iegādājieties tropisko duriāna pulveri ērti ŠEIT un izmēģiniet to pats!