Biologische cacaoboter 300 g

Biologische cacaoboter uit Peru (300 g): vet dat wordt gewonnen uit biologisch geteelde cacaobonen (Theobroma cacao). Cacaoboter is vast, glad en boterachtig en de kleur varieert van wit tot geelachtig. Het heeft een delicaat chocoladearoma en een milde, licht bitterachtige smaak.

Cacaoboter is een veelzijdig ingrediënt in de keuken: je gebruikt het voor zelfgemaakte chocolade, desserts, bakwerk en warme dranken.

Hoe wordt cacaoboter gemaakt?

De cacaovruchten worden geoogst en de bonen worden gereinigd en gebrand. Daarna worden de bonen gebroken en gemalen tot cacaomassa, waaruit de cacaoboter door persen wordt gescheiden.

Eigenschappen

• Consistentie: vast
• Textuur: glad en boterachtig
• Kleur: van wit tot geelachtig
• Aroma: chocoladeachtig
• Smaak: mild en licht bitterachtig

Hoe gebruik je cacaoboter?

Smelt de cacaoboter en gebruik het bijvoorbeeld voor:

• zelfgemaakte chocolade
• desserts
• bakwerk
• warme dranken

Voedingswaarde per 100 g

Productinformatie

• Ingrediënten: 100% biologische cacaoboter
• Botanische naam: Theobroma cacao
• Land van herkomst: Peru
• Biologisch product (EE-ÖKO-03)
• Veganistisch
• Glutenvrij
• Zonder ggo’s
• Verpakt in: Estland
• Nettogewicht: 300 g
• Distributeur: Centralsun OÜ, Pärnu mnt 102, 11312 Tallinn, Estland

Product van biologische landbouw

Biologische cacaoboter is een product van biologische landbouw en op de verpakking staat het Europese biologo. Code van de controle-instantie: EE-ÖKO-03. Herkomst van de landbouwgrondstoffen: landbouw buiten de EU.

Bewaren

Bewaar op een koele, droge plaats in de gesloten verpakking. De verpakking is luchtdicht. Ten minste houdbaar tot: zie verpakking.

Bekijk ook

Ontdek ook deze gerelateerde producten:

• Biologische cacaonibs 300 g