Liofilizowany proszek z żurawiny – co warto wiedzieć
Liofilizowany proszek z żurawiny to idealny dodatek do smoothie, owsianek na zimno i sosów, który nada im wyrazisty, kwaskowy smak – po prostu daj się ponieść wyobraźni! Pyszny owocowy smak i piękny kolor to jednak nie wszystko, co warto wiedzieć o proszku z żurawiny. Przyjrzyjmy się mu bliżej!
Co zawiera proszek z żurawiny?
Żurawina zawiera witaminy A, C, E, K1 i beta-karoten, a także minerały, takie jak mangan i miedź. Znajdziesz w niej również fenole i antocyjany.
Jak stosować proszek z żurawiny?
Proszek z żurawiny świetnie sprawdzi się w smoothie i deserach, a także w różnych napojach, sosach i innych przysmakach. Dzięki kwaskowemu smakowi nadaje pyszny, owocowy aromat batonikom bez pieczenia, ciastom, owsiance i kaszkom na śniadanie. Możesz też dodać proszek do surowego miodu lub przygotować wodę żurawinową. Woda żurawinowa o pięknym kolorze to idealne połączenie słodyczy i kwaskowości.
Do przygotowania wody żurawinowej potrzebujesz:
- 4 szklanki wody (jeśli używasz liofilizowanego proszku z żurawiny, wystarczą 1–2 szklanki).
- 1 szklanka świeżej żurawiny lub 2 łyżki liofilizowanego proszku z żurawiny Centralsun
- 3 łyżki soku z limonki
- 2 łyżki surowego miodu lub syropu klonowego
- blender
Przygotowanie: Umieść wszystkie składniki w blenderze i miksuj na wysokich obrotach od 30 sekund do 1 minuty, a następnie przecedź przez sitko lub gazę. Smacznego!
Wypróbuj też te pyszne batoniki z żurawiną i orzechami bez pieczenia. Potrzebujesz:
- 180 g miękkich daktyli bez pestek
- 2 łyżki liofilizowanego proszku z żurawiny Centralsun.
- 75 g suszonej żurawiny
- 75 g orzechów makadamia
- 50 g migdałów w skórce
- malakser
Przygotowanie: Umieść wszystkie składniki w malakserze i miksuj do uzyskania gładkiej masy. Następnie uformuj z niej małe kulki i włóż je na kilka godzin do lodówki, aby stężały. Twoje przysmaki są gotowe – smacznego! Przechowuj je w lodówce.
Dlaczego warto wybrać proszek liofilizowany?
Liofilizacja odbywa się w bardzo niskiej temperaturze (poniżej 40 stopni). Proces ten pozwala zachować smak i kolor, dzięki czemu liofilizowany proszek bardzo przypomina świeże owoce. Podczas liofilizacji z surowca usuwa się po prostu około 98% wody, dzięki czemu produkt jest nawet o 90% lżejszy. Proszek jest skoncentrowany, więc wystarczy kilka łyżek! Łatwo go też przechowywać i transportować, ponieważ jest lekki i nie zajmuje dużo miejsca.
W 100% ekologiczny i bez dodatków
Liofilizowany proszek z żurawiny Centralsun jest ekologiczny, czysty i wegański. Nie zawiera GMO.
Kup proszek z żurawiny TUTAJ i wypróbuj go!
