Fjärilsärtblommor 25g

En helig blomma med lila-blå blommor

Fjärilsärt är en planta som trivs i tropiska klimat, särskilt i Asien. Dess djupblå, färgstarka blommor har använts i hundratals år inom kinesisk medicin och ayurveda, framför allt för att främja minne och hjärnfunktion. Fjärilsärten kan också bidra till bättre blodcirkulation och ögonhälsa. Dessutom är denna fantastiska växt en uppskattad ingrediens i skönhetsprodukter tack vare dess förmåga att ge näring åt hud och hår.

Fjärilsärtblomman – en näringsbomb

• Antioxidanterna i fjärilsärtblommor stimulerar kollagen- och elastinsyntesen, vilket hjälper till att förebygga förtida åldrande och bevara hudens ungdomlighet.
• Det höga antioxidantinnehållet stärker kroppens immunförsvar och skyddar mot skadliga fria radikaler.
• Antocyaninerna i fjärilsärt kan främja hjärt-kärlhälsan genom att stödja blodcirkulationen och minska risken för hjärtsjukdomar.
• Blomman kan bidra till att bibehålla hudens hälsa, lindra olika hudproblem och ge en naturligt strålande hy.
• Fjärilsärt har visat sig kunna förbättra kognitiv funktion, koncentration och minska ångest tack vare sina avslappnande egenskaper.

Intensiv indigofärg

Fjärilsärt är känd för sin vackra, indigoblå nyans. De torkade blommorna kan användas för att ge färg och näring åt smoothies, te, lattes, pannkakor, desserter och bakverk. Smaken är mild och neutral, vilket gör att fjärilsärt enkelt kan kombineras med andra ingredienser. Den påminner om grönt te och är en naturlig och spännande färgkälla i matlagning.

En magisk växt!

Fjärilsärten är pH-känslig och reagerar på sura och basiska vätskor.

• Vid kontakt med varmt vatten blir resultatet en koboltblå dryck.
• Tillsätter du citronsaft färgas drycken lila.
• Hibiskusblad ger en fuchsiarosa nyans.
• Om drycken kommer i kontakt med bikarbonat förändras färgen från blått till rosa och kan enkelt återgå till blått med ytterligare lite bikarbonat.

Med dessa egenskaper kan du skapa unika och färgstarka rätter som förhöjer din matupplevelse!

Låt fantasin flöda!

Fjärilsärtblommor är ett utmärkt val om du vill addera en färgklick till dina favoriträtter eller drycker. Den passar för bakning och håller sin färg även vid höga temperaturer.

Förvaring

Förvara förpackningen i rumstemperatur, skyddad från direkt solljus. Stäng förpackningen ordentligt efter användning för att bevara produktens kvalitet. Konsistensen kan påverkas vid exponering för fukt.

Centralsuns fjärilsärtblommor är 100% rena och veganska. Fria från tillsatser, gluten och GMO.