Himmelsärtblommor 25g

En helig blomma med lila-blå blommor

Himmelsärt är en planta som växer i tropiska klimat, särskilt i Asien. De attraktiva djupblå blommorna från himmelsärten har använts i hundratals år inom kinesisk medicin och ayurveda, särskilt som ett botemedel för att förbättra minnet och hjärnans funktion. Himmelsärten är effektiv för att förbättra cirkulationen och stärka ögonhälsan. Dessutom ger denna fantastiska växt näring till huden och håret, vilket gör den till en vanlig ingrediens i skönhetsprodukter.

Himmelsärtblomman – en näringsbomb

Antioxidanterna i himmelsärtblommor stimulerar kollagen- och elastinsyntesen och hjälper till att förhindra för tidigt åldrande och att hålla huden ung.

• Det höga antioxidantinnehållet i himmelsärtblommor hjälper till att stärka kroppen och stödja immunförsvaret.
• Antocyaninerna i himmelsärtsblommor stöder kardiovaskulär hälsa genom att minska risken för hjärtsjukdomar.
• Himmelsärten hjälper till att bibehålla hudens hälsa, lindrar en mängd olika hudproblem och gör huden strålande och vacker.
• Blomman har visat sig öka kognitiv funktion och förbättra koncentrationen, lugna kroppen och minska ångest.

Intensiv indigofärg

Himmelsärt är känd för sin intensiva indigofärg. Blommorna har torkats och kan tillsättas i smoothies eller te, eller användas i många andra recept för att skapa blå lattes, pannkakor, dina favoritdesserter och bakverk. Himmelsärten är ganska neutral i smaken och kommer inte att dominera din mat. En jämförelse kan göras med grönt te, eftersom det är så  himmelsärt smakar. Det är fantastiskt att färga mat med naturliga ingredienser!

Himmelsärten är en verkligt magisk växt!

Växten är pH-känslig och reagerar med sura vätskor. Vid kontakt med varmt vatten blir resultatet en koboltblå tedryck. Pressar man i citronsaft blir drinken däremot lila. Men om du lägger till hibiskusblad till drycken blir den fuchsiarosa. Drycken går från rosa tillbaka till blå när den kommer i kontakt med bakpulver. Med hjälp av dessa tips kan du göra underbara måltider och drycker och lägga till en färgklick till din vardag!

Låt fantasin flöda!

Om du vill piffa till din favoritdryck eller -måltid är himmelsärtblommor precis rätt val för det! Ärten kan användas för att garnera praktiskt taget vilken måltid eller dryck som helst.

Förvaring

Förvara förpackningen i rumstemperatur, skyddad från direkt solljus. Stäng förpackningen ordentligt efter användning. Konsistensen kan ändras vid exponering för fukt.

Centralsun Himmelsärtblommor är 100% rena och veganska. Fria från tillsatser, gluten, GMO.