Bio-Matcha-Pulver 100 g

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Zertifiziertes Bio-Matcha-Pulver aus den chinesischen Provinzen Guizhou und Zhejiang. Vielseitig verwendbar für Matcha-Tee, heiße oder kalte Latte, Smoothies, Desserts und zum Backen. 100 g.

Vorrätig

Zertifiziertes Bio-Matcha-Pulver aus China. Laut Lieferantenspezifikation wird es aus der Kultursorte Yabukita hergestellt. Geeignet für Matcha-Tee und Latte sowie als Zutat für Smoothies, Joghurt, Desserts und Backrezepte.

Matcha ist fein vermahlener Grüntee, der direkt mit Wasser oder anderen Speisen und Getränken vermischt wird. Die 100-g-Packung eignet sich für den vielseitigen Einsatz im Alltag.

Herkunft

Ursprungsland: China
Regionen: Provinz Guizhou und Provinz Zhejiang
Kultursorte: Yabukita, laut Lieferantenspezifikation
Bio-Status: zertifiziert biologisch

Verwendung

Bereiten Sie heißen oder kalten Matcha-Tee zu oder vermischen Sie das Pulver mit Milch beziehungsweise einem Pflanzendrink zu einer Matcha-Latte. Matcha eignet sich außerdem für Smoothies, Joghurt, Desserts, Rohkostriegel, Pfannkuchen, Waffeln, Kuchen, Muffins und andere Backrezepte.

Matcha zubereiten

Geben Sie eine kleine Menge Matcha-Pulver in eine Tasse oder Schale. Fügen Sie etwas heißes, aber nicht kochendes Wasser hinzu und verrühren Sie alles glatt. Für Matcha-Tee mit mehr Wasser auffüllen; für eine Latte Milch oder einen Pflanzendrink ergänzen. Ein Bambusbesen ist optional — auch ein kleiner Schneebesen oder Milchaufschäumer ist geeignet.

Qualität und Lebensmittelsicherheit

Der Matcha ist bio-zertifiziert. Der Lieferant kontrolliert jede neue Produktionscharge; für jede Charge liegen Analysen und Qualitätsdaten vor. Die Kontrollen umfassen unter anderem Schwermetalle, mikrobiologische Parameter, Aflatoxine und weitere Parameter der Lebensmittelsicherheit. Der Lieferant nutzt international anerkannte Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitssysteme, darunter BRCGS, HACCP, GMP und ISO 9001.